Hey Markus, laß ja die Finger von meinen Stücken 
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Aber gut abgehangen bitte !
- Ersteller 100Sport
- Erstellt am
Das sieht wirklich einmalig gut aus. Die Metzgerei schau ich mir auch mal an.
:eastwood: Zeit für einen Überfall? :eastwood:
OP
OP
OP
OP
was ist dein Anteil?
halbe - halbe, was sonst du Gauner
Jaja das hättet Ihr beide gerne
... Markus denk lieber dran, dass Du eins von meinen Stücken aufgetaut mit nach Teisendorf nimmst nächste Woche, dann testen wir das mal... 
Sieben bringe ich dann mit
Hoffentlich sind meine auch so marmoriert, obwohl wie ich Dich kenne hast Du die besten Stücke als Deine gekennzeichnet
... Markus denk lieber dran, dass Du eins von meinen Stücken aufgetaut mit nach Teisendorf nimmst nächste Woche, dann testen wir das mal... Sieben bringe ich dann mit
Hoffentlich sind meine auch so marmoriert, obwohl wie ich Dich kenne hast Du die besten Stücke als Deine gekennzeichnet
OP
OP
Jaja das hättet Ihr beide gerne
Sieben bringe ich dann mit
Hoffentlich sind meine auch so marmoriert, obwohl wie ich Dich kenne hast Du die besten Stücke als Deine gekennzeichnet
Alles ohne Knochen ist deins
Wow da bekomm ich gleich Hunger wenn ich dein Bericht lese! Hammer Bericht. Genau so muss das sein gutes Ausgangsmaterial und perfekte Zubereitung!
Wir können das auch trocken reifen, das ist kein Problem, jedoch ist es so das dann natürlich nicht mehr soo viel Fleisch dran ist aufgrund der abschnitte!
Evtl kann man dem entgegenwirken wenn wir es mit Rindertalk einreiben...
Ich klär das mal ab!
*edit*
Abgeklärt! Wir vermuten das durch die geringe dicke des und die große Oberfläche des Hanging Tenders der Dry Aged Geschmack evtl zu stark wird!
Aber wir werden das in einem selbstversuch ausprobieren!
Und für alle die Interesse haben, da ich so viele PN's mit nachfragen bekomme, ja wir versenden auch!
Übrigends wer einigermaßen in der Gegend wohnt (Tübingen) vllt. habt ihr Lust zu unserem BBQ Event zu kommen für das wir extra eine Busspur sperren lassen! Der Texaner grillt auf 2 Smoker mit unserer Unterstützung! Gerne würde ich einen Tisch für den GSV reservieren!
Ps.: Dry Aged Beef wird auch vergrillt!
Grüße Stefan
Wir können das auch trocken reifen, das ist kein Problem, jedoch ist es so das dann natürlich nicht mehr soo viel Fleisch dran ist aufgrund der abschnitte!
Evtl kann man dem entgegenwirken wenn wir es mit Rindertalk einreiben...
Ich klär das mal ab!
*edit*
Abgeklärt! Wir vermuten das durch die geringe dicke des und die große Oberfläche des Hanging Tenders der Dry Aged Geschmack evtl zu stark wird!
Aber wir werden das in einem selbstversuch ausprobieren!
Und für alle die Interesse haben, da ich so viele PN's mit nachfragen bekomme, ja wir versenden auch!
Übrigends wer einigermaßen in der Gegend wohnt (Tübingen) vllt. habt ihr Lust zu unserem BBQ Event zu kommen für das wir extra eine Busspur sperren lassen! Der Texaner grillt auf 2 Smoker mit unserer Unterstützung! Gerne würde ich einen Tisch für den GSV reservieren!
Ps.: Dry Aged Beef wird auch vergrillt!
Grüße Stefan
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