emaillierter Guss-Grillrost

[spinefix]

Hallo zusammen,

ich lese schon ein paar Wochen mit und habe jetzt die erste wirkliche Frage, wozu ich keine Antwort gefunden habe.


Ich bin ein End -Dreisiger, komme aus dem Südwesten. Um genauer zu sein eigentlich aus der schönsten Ecke dort ! Dem Saarland.

Nach mehr als 10 Jahren mit Landmann, Campinggaz -Lavasteingrillen hab ich mir jetzt einen Kingstone Lascar Gasgriller gekauft.

ich besitze noch mehrere andere Grills, vom einfachen Holzkohle , über große Holzkohledreher für kleine Schweine, Paellapfanne für den Standgasgrill bis hin zum richtigen Schwenker.

Auf dem Balkon nutze ich nur den Gasgrill und die Paellapfanne, den Rest im Garten.

Erste Versuche mit Nackensteak, Rindersteak.. bin ich eigentlich ganz zufrieden. hohe Heizleistung, schönes Branding ...

Jetzt zu meiner Frage:

Wie reinigt man am besten einen emaillierten Guss-Grillrost ?

Ausbrennen funktioniert schon ( hatte nach 10 Minuten 350 C° unterm Deckel), aber der verbrannte Rest geht fast nicht ab.

Ich hab mir jetzt ne Messingbürste gekauft, traue mich aber nicht wirklich fest zu "schruppen" !


Ist das der richtige Weg ? Hält die Emaillie ? macht man das anders ?

Gruss an alle

 

[pezibaer]

ich lese schon ein paar Wochen mit und habe jetzt die erste wirkliche Frage, wozu ich keine Antwort gefunden habe.

Jetzt zu meiner Frage:

Wie reinigt man am besten einen emaillierten Guss-Grillrost ?

Willkommen im Forum .. aber schau nochmal ein bisserl genauer nach.. weil das wird gefühlt jeden 2ten Tag gefragt

 

[femo]

alufolie drauflegen beim abbrennen

wirkt wunder

 

[spinefix]

Hallo Pezibear,

mmhhh !sorry !
Also wenn ich nach emaillierter Guss-Grillrost suche. Finde ich genau einen Eintrag und dort steht nur die Produktbeschreibung drin.

Ich habe viel über Gussroste gefunden, aber nicht über die emaillierte.

 

[Gast-39yegX]

Aufheizen, mit Messingbürste abbürsten, sauber :trust:

 

[spinefix]

Der Emaillie passiert nix ?

 

[Gast-39yegX]

Und wenn, dann hast nen ordentlichen Gussrost

 

[Hopfenmuffin]

Und wenn, dann hast nen ordentlichen Gussrost

Wobei dann in deiner Auflistung:

Aufheizen, mit Messingbürste abbürsten, sauber :trust:

noch der Schritt mit dem einbrennen fehlt.
(Also für den Fall, dass der/die/das Emaillie wirklich runter ist.)

p.s.
Nur mal so als kleiner Zaunpfahlwink also ich hab hier wenn ich in dem Thema ganz nach unten scrolle noch ein kurze Auflistung "Ähnliche Themen"...
:anstoßen:

 

[Grillkeks]

... mal so als kleiner Zaunpfahlwink ... :anstoßen:

Du hast doch noch gar keinen Zaunpfahl ...

:anstoßen:

Grillkeks

 

[Hopfenmuffin]

Du hast doch noch gar keinen Zaunpfahl ...

Stimmt doch gar nicht. Menno!

Nur, weil hier 3 Seiten offen wie Nachbar´s (nicht vorhandene) Hundehütte sind, heißt das doch nicht, dass an der vierten Seite nicht doch was stehen kann, oder?
Ok, eine der 3 Seite ist ne Hecke, aber die hält nen schlecht gelaunten Akita-Rüden auch nicht davon ab plötzlich hinter einem zu stehen...

Ok, nun aber vielleicht doch wieder zurück zum Thema, oder?

Noch Fragen zum Gussrost?


p.s.
Ich geh mir jetzt nen Otternnasen-Smilie basteln..... :anstoßen:

 

[spinefix]

Hallo nochmal,

Ich gebs ja zu und Schande über mein Haupt !

Ich lese zwar schon einige Zeit mit, bin wohl aber doch noch nicht so ganz firm.

Trotzdem vielen Dank an alle für Eure Hilfe.

Ich habe den Grill Samstag aufgebaut und ihn 15 Minuten bei voller Leistung "eingebrannt"
Sonntag abend nach dem ersten Steak habe ich den Grill so gelassen und ihn Montag "abgebrannt". War nicht wirklich sauber. Eigentlich weisse Asche und verbrannte Reste am Rost. Versuche mit Küchenkrepp usw. ziemlich erfolglos.

Die Burger waren trotzdem gut

Dienstag habe ich mir die Messingbürste gekauft und hatte beim bürsten kein gutes Gefühl ( wie sich das anhört ), weil ich Angst um die Beschichtung hatte.

Gestern abend habe ich dann einfach den Grillrost in der Spüle mit warmen Wasser, etwas Pril und einen normalen Spülschwamm perfekt sauber bekommen.

Die Bratwürtchen waren toll.

 

[pezibaer]

Dienstag habe ich mir die Messingbürste gekauft und hatte beim bürsten kein gutes Gefühl ( wie sich das anhört ), weil ich Angst um die Beschichtung hatte.

Gestern abend habe ich dann einfach den Grillrost in der Spüle mit warmen Wasser, etwas Pril und einen normalen Spülschwamm perfekt sauber bekommen.

Wie schon so oft .. die Emaille beschichtung wird sowieso Risse bekommen. Die Beschichtung ist nur oben das er dir nicht ganz so schnell wegrostet wenn du die pflege vernachlässigst.. also kannst du ruhig anständig bürsten .. Wichtig ist ölen wenn du ihn nicht verwendest vorallem nach dem abbrennen und ganz besonders nach dem waschen.. und nicht verwenden heißt auch schon über Nacht .. Sonst wird er dir über kurz oder lang zum rosten anfangen.

 

[femo]

wenn der dreck nicht richtig ab geht, einfach beim abbrennen jehova auf den rost legen danach sind sie schoen weiss. mit der buerste abbuersten und dann mit nem pinsel einoelen.

bei starker verschmutzung ueber nacht in einen eimer wasser mit soda. dann geht mit ner spuelbuerste alles ab. ABER danach auch gut einoelen.

schoene schutzschicht bildet sich bei gutem einbrennen von palmin.....

 

[spinefix]

o.k. versuche ich mal !

P.S.: Ich habe die SuFu benutzt !!! und raugefunden was Jehowa ist. Ich kenne zwar den Film aber den Zusammenhang finde ich genial !

Sind Jehowaschalen auch verpöhnt ?

 

[spinefix]

Wie schon so oft .. die Emaille beschichtung wird sowieso Risse bekommen. Die Beschichtung ist nur oben das er dir nicht ganz so schnell wegrostet wenn du die pflege vernachlässigst.. also kannst du ruhig anständig bürsten .. Wichtig ist ölen wenn du ihn nicht verwendest vorallem nach dem abbrennen und ganz besonders nach dem waschen.. und nicht verwenden heißt auch schon über Nacht .. Sonst wird er dir über kurz oder lang zum rosten anfangen.

Also meinen Gusseisen Wok von Küchenprofi, welchen ich schon bestimmt 10 Jahre nutze, pflege ich auch so. Dann werde ich das mit den Rosten auch so machen.

Übrigens gute Idee , da ich drinnen auch Gas zum kochen habe , kann ich ja alle meine Utensilien auch draussen nutzen.

 

[Gast-JUhGDW]

Sind Jehowaschalen auch verpöhnt ?

Aber sowas von.....

Und mit der ganzen Putzerei...mach dir da mal keinen Kopf.
Mit der Zeit gibt sich das. Ich habe auch noch die Emailleroste drauf.
Hochheizen, grob abbürsten fertig. Und wenn ich dann mal besondere Lust zum Putzen habe, hol ich mir die Schienen raus und geh mal mit waremn Wasser und nem Putzschwamm drüber.

Das Motto heisst: "Grillen - nicht putzen"

 

[pezibaer]

Also meinen Gusseisen Wok von Küchenprofi, welchen ich schon bestimmt 10 Jahre nutze, pflege ich auch so. Dann werde ich das mit den Rosten auch so machen.

Genau daher kommts auch bei mir .. hab auch einen emaillierten Gusswok von Bodum seit fast 15 Jahren.. ( wie die Zeit vergeht).. mit dem mach ich das auch immer so.. und der schaut fast noch immer aus wie neu.

 

[BBQ Tom]

@spinefix
Bilder erscheinen nur als Anhang


Gruß

 

[Calypso]

Ja aber welche Bürste ist denn jetzt gut, ich habe die hier
Rosenstein & Söhne Grillbürste, dreiseitig - 30 cm.
Bisher habe ich den Grill noch nicht genutzt, ist auch erst 2 Tage alt.

 

[Woidgriller]

Ja aber welche Bürste ist denn jetzt gut, ich habe die hier
Rosenstein & Söhne Grillbürste, dreiseitig - 30 cm.
Bisher habe ich den Grill noch nicht genutzt, ist auch erst 2 Tage alt.

Hallo,
ich benutze diese Messingbürste von barbecook.

Ist 52cm lang ( gut gegen heiße Finger ), und ist weit unter 10€ zu bekommen.
Die Borsten von anderen,teureren Bürsten sind evtl. etwas haltbarer schauen aber nach einem Jahr auch nicht mehr so toll aus.Durch den günstigen Preis gibts dafür von dieser aber jedes Jahr einfach ne neue.