Rib Eye vom JB

[Kernisch]

Hallo zusammen,

als ich mich letzte Woche beim C&C Edeka durch die Resterampe gestöbert habe, ist mir ein JB Entreocte in die Hände gefallen. Sah ganz nett aus und mit 3,5 Kg war es auch ein anständiges Stück.. Preis 9,90 €/Kg.

Gestern Abend hatte ich mal wieder so richtig Bock auf ein Steak, also rauf auf den Nappi damit und als Beilage wollte ich mal wieder Bratkartoffeln essen...

So genucg gequatscht, hier die nackten Tatsachen:

Je Seite 2 x 60 sek.

gewürzt mit Sieben

Die Beilage

Tellerbild

Anschnitt, bei 56° C runter vom Grill

Der ist für Euch

WuKiteller

WuKi Gabelbild musste auch sein...

Fazit: Das war verdammt zart und saugut... Hab ich mal wieder Glück gehabt und bin froh, dass ich noch 8 Steaks im Froster hab

Schönes WE wünsch ich Euch


Frank

 

[Dodge]

....fein, das gefällt ! :goodpost:

 

[chili-sten]

Moin Frank,

das würde mir heute Mittag gut gefallen :happa:

 

[bandittreiber]

super Frank, ich warte gerade auf'n ollen Salat vom Italiener und du haust hier das Steak raus

Sieht super aus, mit den Bratkartoffeln zusammen wäre das genau mein Ding

cu
Frank

 

[Gast-JUhGDW]

9 Steaks aus 3,5kg

Bist du auf Diät?

Nee, Scherzerchen...sieht wirklich megalecker aus, vor allem wenn ich mir gerade den Salat aus dem Rewe vor mir anschaue

Jetzt habe ich Hunger, danke..

 

[Ebbel]

Sehr ordentlich :daumenhoch:

 

[Kernisch]

Sieht super aus, mit den Bratkartoffeln zusammen wäre das genau mein Ding

Dann meld dich mal und komm vorbei, hab noch was gut zumachen, hast hoffentlich den letzten Satz gelesen

und bin froh, dass ich noch 8 Steaks im Froster hab

 

[Lou]

also Ketchup zum Steak geht gar nicht.

Das gute Stück Fleisch hat mehr verdient.

 

[Kernisch]

also Ketchup zum Steak geht gar nicht.
.

Das war der Teller vom Sohn... Mit 4,5 Jahren setzt man andere Prioritäten


iPhone

 

[Okraschote]

Was ist los, Jungs, Ihr knabbert grad alle am Salat?

Steak sieht gut aus, man kann anscheinend auch mal mit JB Glück haben.

 

[Gast-JUhGDW]

Was ist los, Jungs, Ihr knabbert grad alle am Salat?

Recht hast du.....bis 18:30 Uhr hat der Metzger noch auf

 

[Okraschote]

Ich mach grad Ravioli Hatte heute mittag aber schon aufgetautes Brisket, darum gibts die heute abend hauptsächlich für Markus, für mich nur ne Probierportion, eins pro Sorte oder so

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !! Garpunkt genau wie ich es mag !

Gruß Matthias

 

[Kernisch]

@Admin
Danke für die Ehre

 

[12gang]

Das war der Teller vom Sohn... Mit 4,5 Jahren setzt man andere Prioritäten


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.. da ist was in der frühkindlichen Prägung schiefgelaufen... schleunigst auf Kräuterbutter um-prägen...

Ansonsten alles richtig gemacht..