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Zwei Hähnchen im UDS - Frage?

B

BöGriller

Militanter Veganer
Hallo!

nach dem ich meinen : UDS: soweit grillbereit habe sollen am kommenden Wochenende zwei Hähnchen vergrillt werden.

Das Rezept stammt aus der Weber Grillbibel. Im Moment fehlt mir jegliche Erfahrung mit der Brennstoffmenge.

Eingekauft habe ich Brekkies von Aldi Nord - nur welche Menge brauche ich?

Reichen 4 kg oder muss es mehr sein? Die Wäschetrommel im UDS kann ich teilen 2 kg wollte ich in den AZK und 2kg in die Trommel tun, reicht das aus?

Vielen Dank für Eure Hilfe!!

Munter bleiben,

BöGriller
 
BöGriller schrieb:
Hallo!


Eingekauft habe ich Brekkies von Aldi Nord - nur welche Menge brauche ich?

Reichen 4 kg oder muss es mehr sein?
4 kg reichen locker - habe die schon mit einem Sack fertig bekommen.
Sind das nicht 2,5 oder 3 kg Säcke??

Die Wäschetrommel im UDS kann ich teilen 2 kg wollte ich in den AZK und 2kg in die Trommel tun, reicht das aus?

Trommel teilen ??
Kohlenteilung sollte auch klappen
...ich hätte einen kompletten Sack angemacht und rein
sollte imho für die Hühner (1,5 Std. 180 - 200°C) reichen
Vielen Dank für Eure Hilfe!!...
Zum Vergrößern anklicken....

Gruß,
Andreas

Edit sagt: wer viel schreibt ist oft zu langsam :blah:
 
Super - vielen Dank, dann kann es am Samstag ja losgehen!

Munter bleiben,

BöGriller
 
Weniger geht auf jeden Fall, dann wirds halt ein wenig länger Dauern, aber auch nicht recht viel mehr. Außerdem wirds wahrscheinlich noch saftiger sein.
 
mach dir mit den BBCs keinen stress... das is voll easy.. ich hab das letzten sa auch zum ersten mal gemacht...war oberlecker und eigentlich kann man da nix falsch machen.
ausser:
- zu viel bier in der dose lassen ( 1/3 reicht locker aus)
- zu früh raus nehmen bzw zu früh deckel auf machen.(keine angst...wird net gleich trocken)
 
Meine VPs haben das ja schon beantwortet.

Nur noch ein Aspekt. Wenn Dein UDS sauber gebaut ist und keine Nebenluft zieht, so kannst du jede Menge Kohle reinhauen, einige Kohlen im AZK vorbereiten und dann auf den Kohlenhaufen. Grillen bis "fertig" - Dann Luft zumachen, die Kohlen erlöschen und können das nächste mal weiterverwendet werden.

Wenn ich das schnell kalt bekommen möchte spritze ich Wasser drüber (ich hab keinen UDS sondern 'n Ramster). Die Kohlen trocknen schnell.

Gruß Johannes
 
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