• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Kleines Schwammerlschmankerl

Smokin´Anderl

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Servus beinand!

Heute in der Früh bin ich ein bissl mit dem Rad am nahen Högl unterwegs gewesen und siehe da: Ein paar leckere Schwammerl sind mir ins Leinensäcklein gesprungen. ;)

Daraus hats dann nachmittags ein kleines Schwammerlschmankerl gegeben.

Gebraten in feiner Sauerrahmbutter, verfeinert mit Thymian, Rosmarin, etwas frischen Knoblauch und Petersilie
...selbstverständlich alles aus eigenen Anbau,

gewürzt mit Kümmel, Meersalz, schwarzen Pfeffer und ein ganz wenig Chiliflocken... gebunden mit einem Schuß Sahne... und das Ganze auf einer Scheibe frischen selbstgebackenen knusprigen Brot angerichtet... idiotisch simpel aber schweinzlecker! HAM!

CIMG0116.jpg


CIMG0117.jpg


CIMG0119.jpg


CIMG0120.jpg


CIMG0121.jpg


CIMG0124.jpg


CIMG0126.jpg


CIMG0127.jpg



servus, bis zum naxdn moi!

andi
 

Anhänge

  • CIMG0116.jpg
    CIMG0116.jpg
    85,9 KB · Aufrufe: 1.131
  • CIMG0117.jpg
    CIMG0117.jpg
    54,2 KB · Aufrufe: 1.146
  • CIMG0119.jpg
    CIMG0119.jpg
    79,3 KB · Aufrufe: 1.154
  • CIMG0120.jpg
    CIMG0120.jpg
    60 KB · Aufrufe: 1.119
  • CIMG0121.jpg
    CIMG0121.jpg
    61,4 KB · Aufrufe: 1.125
  • CIMG0124.jpg
    CIMG0124.jpg
    99,3 KB · Aufrufe: 1.108
  • CIMG0126.jpg
    CIMG0126.jpg
    119,1 KB · Aufrufe: 1.114
  • CIMG0127.jpg
    CIMG0127.jpg
    90,2 KB · Aufrufe: 1.129
Zuletzt bearbeitet:
Das hätt ich jetzt gern vor mir.Schaut sehr gut aus!!
 
Sauber!!
 
Wos san den de roten für oa? I lass de immer steh.

Scheene Schammerlpfann!

Gruß in de Berg

Steffe
 
Sieht oberlecker aus!

Hät ich jetzt gern zum Frühstück!

:warten:
 
Moin Andi,

das sieht sehr lecker aus :happa:

:prost:
 
Schee das nu lebst, sauber gmocht!
 
Verdammt!! A Schwammerlbrot... Noch nie gesehen!

Klasse gemacht!!

:prost:
 
Muss ich mir merken, so als Snack zwischendurch!

Super, danke für die Idee! :thumb2:

Liebe Grüße aus Graz
 
Servus Anderl, :gkhutheb:

do hod se dei Radlfahrerei ja richtig glohnt.
A sauguade Idee und a no sauba gmacht, Reschpekt!
So a Schwammalbrot dat ma jetzt a schmecka.

:Maß:
 
Servus Anderl, :gkhutheb:

do hod se dei Radlfahrerei ja richtig glohnt.
A sauguade Idee und a no sauba gmacht, Reschpekt!
So a Schwammalbrot dat ma jetzt a schmecka.

:Maß:

des deafsd glam dass des schmeckt!

und nach dem scheenan wädareng soeben, werd i moang glei nach da Nachtschicht sofort wieder a boa Schwammerl hoin wei do weans heid über Nacht spriesen! ...und dann gibts a Woid-Frühstück... moi schaun wos i dann gschmackiges aus de Schwammerl zauber! ;)
 
Na do bin i ja scho auf de Buidl gschpannd, des werd beschdimmd wieda guad.

Laß da schmecka!

:Maß:
 
Zurück
Oben Unten