HOT Year --- 2012 ---

[Andi76]

von klein bis GROß
sieben Sorten

Nr. 1 Purple Tiger Chili
Nr.2 Orange Lantern Chili
Nr.3 Jamy Chili
Nr.4 Thai Dragon Chili
Nr.5 Anaheim ...eher Paprika
Nr.6 Aji Habanero Chili
Nr.7 Bishops Crown Chili




die guten müssen jetzt nur noch Farbe bekommen und dann habe ich soviel Chilis das ich gar net weiß wohin damit...
die Purple Tiger schlagen vereinzelt um auf eine rote Frucht, hab schon zwei probiert

 

[Pitboy]

Nr.5 Anaheim ...eher Paprika

Eine sehr schöne Chili-Hecke hast du da.

Das mit Anaheim = Paprika hatte ich auch immer gedacht, und das stimmte bisher auch immer. Dieses Jahr hatte ich allerdings einige schöne, große Exemplare, die hatten ganz schön Feuer. Die hatte ich einfach nur gegrillt und gehäutet aber beim Essen stockte mir dann doch der Atem.

 

[DerHoss]

Ein baum , zwei Geschmäcker

hallo,

wir haben das Prob, dass unsere Pflanze am gleichen Baum völlig unterschiedliche Schärfen liefert. Und das hat nicht viel mit Farbe und Größe zu tun.


Kennt das jemand?

Russisch Roulette...

Die schärfsten Chillis sollen bei den Aussies produziert werden. Das Gießwasser mit mit Würmerkot angereichert. Würmer die die Wurzeln angreifen. Die Pflanze wehrt sich dann mit noch mehr Schärfe.

Ich halte das aber alles für rein akademisch.... kann eh keiner essen...



DerHoss

 

[derwolff]

[...] Würmer die die Wurzeln angreifen. Die Pflanze wehrt sich dann mit noch mehr Schärfe.

"Wehren" ist aber komisch, da Capsaicin erstens nur in den Früchten gebildet wird (und nicht in den Wurzeln), und dieses zweitens auch nur von Säugetieren als "scharf" empfunden wird.
Ich kann mir aber vorstellen, dass die Würmer die Pflanzen "stressen" (wie ein Wassermangel, oder vielleicht kommt es durch den Angriff sogar zum Wassermangel), das lässt die Pflanze ihre Früchte schneller reifen (und vielleicht auch schärfer machen).

 

[DerHoss]

Wurmsch****e

"Wehren" ist aber komisch, da Capsaicin erstens nur in den Früchten gebildet wird (und nicht in den Wurzeln), und dieses zweitens auch nur von Säugetieren als "scharf" empfunden wird.
Ich kann mir aber vorstellen, dass die Würmer die Pflanzen "stressen" (wie ein Wassermangel, oder vielleicht kommt es durch den Angriff sogar zum Wassermangel), das lässt die Pflanze ihre Früchte schneller reifen (und vielleicht auch schärfer machen).

Hallo, ich habe das so wieder gegeben, wie das bei den privaten Sendern effekthascherisch gesendet wurde.

Bin auch kein Botaniker....

 

[Pitboy]

hallo,

wir haben das Prob, dass unsere Pflanze am gleichen Baum völlig unterschiedliche Schärfen liefert. Und das hat nicht viel mit Farbe und Größe zu tun.

Kennt das jemand?.

Ja, das kenne ich z. B. von Hungarian Hot Wax. Schoten von ein und derselben Pflanze von mild bis wild.

Die schärfsten Chillis sollen bei den Aussies produziert werden. Das Gießwasser mit mit Würmerkot angereichert.

Ich glaube, das ist schon wieder durch. Das war der Trinidad Scorpion Butch T.

Seit Februar 2012 ist der Trinidad Scorpion Moruga mit nachweislich bis zu 2 Mio SHU der Schärferekordhalter. Ich weiß allerdings nicht, ob der von derselben Farm, wie der Butch T kommt.

 

[DerHoss]

Harissa

Dann nehm ich lieber Harissa. Je mehr desto schärfer. Hyperscharf mag ich eh nicht.

Schmeckt dann alles wie ZeWa Wisch und weg..

 

[Andi76]

Naja so hotti wie der Scorpion werden meine sicher nicht.
Brauch ich auch ehrlich gesagt nicht. Die Purple Tiger sind auch schon verry verry.....hot

 

[Andi76]

Erste Ernte

die kleine orangene

 

[Andi76]

Moin, mit meiner heutigen ernte wollte ich mal neue Wege beschreiten und einen Zwiebelkuchen extra hot backen.
Probiert wird morgen im Geschäft.

 

[Andi76]

Noch ein paar Bilderchen zur Saison, insgesamt warens 2.5Kilogramm heiße Früchte.

Wiss jemand wo es den TrinidadScorpion als Samen gibt?

 

[huggy]

Wiss jemand wo es den TrinidadScorpion als Samen gibt?

Die kannst du beim Peter vom Semillas.de bestellen.

 

[Andi76]

Ah, okay Danke