So nun hab ich mich auch getraut und hab mal mein Bratwurst experiment gestartet.
Zutaten sind nach der Vorgabe von "Innfjorden". Nur das ich auf Wunsch von GöGa noch Kümmel hinzugefügt habe. Einen Teil der Würste werd ich morgen noch mit Chili ein wenig schärfen.
Riechen tut es schonmal lecker...
Hier mal ein Bild der gewürzten und grob geschnittenen Rohzutaten.
Morgen gehts an wolfen und füllen.
bicmac
Zutaten sind nach der Vorgabe von "Innfjorden". Nur das ich auf Wunsch von GöGa noch Kümmel hinzugefügt habe. Einen Teil der Würste werd ich morgen noch mit Chili ein wenig schärfen.
Riechen tut es schonmal lecker...
Hier mal ein Bild der gewürzten und grob geschnittenen Rohzutaten.
Morgen gehts an wolfen und füllen.
bicmac