Hallo zusammen,
nachdem ich gerade im Kugelgrill-Forum den Hauptdarsteller des Wochenendes, einen drei Kilo Nacken, eingestellt habe, nun zum Co-Star.
Da sind noch 700g Bauch mit in den Einkaufswagen gehüpft, die es mal so richtig krachen lassen wollten. Auf einem Bett aus Bacon, Zwiebeln, Möhren und mit 250ml Brühe wurde 2,5 Stunden geruht. Hier das Ergebnis:
War superlecker und Opa lief das Fett zum Kinn runter.
Schönen Gruß vom Niederrhein.
Marcus
nachdem ich gerade im Kugelgrill-Forum den Hauptdarsteller des Wochenendes, einen drei Kilo Nacken, eingestellt habe, nun zum Co-Star.
Da sind noch 700g Bauch mit in den Einkaufswagen gehüpft, die es mal so richtig krachen lassen wollten. Auf einem Bett aus Bacon, Zwiebeln, Möhren und mit 250ml Brühe wurde 2,5 Stunden geruht. Hier das Ergebnis:
War superlecker und Opa lief das Fett zum Kinn runter.
Schönen Gruß vom Niederrhein.
Marcus