Schweinbauch mit Sauerkraut

[BraunerBuddha]

Schaut guad aus Andreas sind das Maiskörner in deinen Sauerkraut

 

[Dodge]

Geil !

Sehr schönes Wintergericht

 

[Serial Griller]

Toll, die Bilder machen Appetit

 

[wurschtbrater]

Schaut guad aus Andreas sind das Maiskörner in deinen Sauerkraut

Ja Herbert, die sind in der einen Sauerkrautmischung dabei.

 

[nstyles]

Klasse gemacht. Das Brot ist vielleicht einen Tick zu dunkel aber alles andere ist perfekt.

 

[SmoKing]

Lecker Andreas, das ist genau meine Wellenlänge.:sk_hurra2:
Mais im Kraut kenne ich auch noch nicht... muss ich mal testen, oder lohnt es nicht?

 

[wurschtbrater]

...Mais im Kraut kenne ich auch noch nicht... muss ich mal testen, oder lohnt es nicht?

Servus, wie gesagt, war schon in einer Mischung drin.
Rausschmecken kann man es nicht mehr.
Das Sauerkraut bekommt durch das mitgrillen einen Röstaroma-Geschmack und wird schön dunkel. Man muss halt alle 1/2h das Kraut mal durchmischen damit die Spitzen, die aus der Masse rausschauen, nicht total verbrennen.

Durch die Schwarte vom Bauch und die lange Grillzeit wird das Kraut aber der absolute Knaller!

 

[Frank]

Bravo.

Das baue ich Dir gnadenlos nach.....

Incl. verbrannter Dichtung.

 

[Ebbel]

...aber ohne Mais.
Ansonsten genau meine Wellenlänge. Klasse.

 

[wurschtbrater]

....
Incl. verbrannter Dichtung.

Hallo Frank,
Dichtung schön einfetten, auf 400° hochfahren, kurz den Deckel öffnen...Dichtung und Augenbrauen lösen sich in Rauch auf....

 

[Frank]

Augenbrauen lösen sich in Rauch auf....

Ich hab doch eh kaum noch Haare....

Incl. Mais....

p.s. Das Brot sieht auch super aus. Meine Oma hätte gesagt, das ist etwas scharf gebacken..... Aber so ist es am besten.

 

[100Sport]

Genau das Richtige für kalte Tage ... bin auch absoluter Kraut Fan.

Sehr lecker schaut alles aus Andreas !

 

[wurschtbrater]

Ausdrücklicher Wunsch von Petra: Aber diesmal nicht so "Käse-Knitschig" backen!