Hallo Jungs(Mädels werden bei der Überschrift ja wohl net reinschauen)
Heut Mittag gab es verschiedene Brüste.
2-erlei von der Ente und welche vom Huhn.
Jetzt gehts los!
Die 1. Brust wurde zubereitet wie früher bei Muttern.
Anbraten,Wurzelwerk und Brühe dazu und am Ende noch kurz im BO aufknuspern.
Jetzt,wo die "Mutter-Variante" vor sich hin köchelt gehts an die nächsten Brüstchen.
Die von der Ente wie gehabt einschneiden und mit S&P würzen.
Die Titten vom Huhn auch würzen und mit Bacon einwickeln.
Alles in die Kugel.
Jetzt,kurz vor erreichen der gewünschten KT alles noch mal direkt angrillen..
Anschnitt Hühnerbrüstchen:
Anschnitt DO-Ente:
Und was ist das????
Nur kurz unaufmerksam und schon stibitzt WuKi die Knipse
und macht selbst ihr Tellerbild.
Anschnitt Kugel-Ente:
Tellerbild
Jetzt kommen noch Bilder von dem was es zum Essen und danach gab.
Schönen Restsonntag wünsch ich Euch,
gruß Jens
Heut Mittag gab es verschiedene Brüste.
2-erlei von der Ente und welche vom Huhn.
Jetzt gehts los!
Die 1. Brust wurde zubereitet wie früher bei Muttern.
Anbraten,Wurzelwerk und Brühe dazu und am Ende noch kurz im BO aufknuspern.
Jetzt,wo die "Mutter-Variante" vor sich hin köchelt gehts an die nächsten Brüstchen.
Die von der Ente wie gehabt einschneiden und mit S&P würzen.
Die Titten vom Huhn auch würzen und mit Bacon einwickeln.
Alles in die Kugel.
Jetzt,kurz vor erreichen der gewünschten KT alles noch mal direkt angrillen..
Anschnitt Hühnerbrüstchen:
Anschnitt DO-Ente:
Und was ist das????
Nur kurz unaufmerksam und schon stibitzt WuKi die Knipse
und macht selbst ihr Tellerbild.
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Schönen Restsonntag wünsch ich Euch,
gruß Jens
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