Cocktail Lounge

[Mrhog]

Der Malcom Lowry besteht aus 2cl Limettensaft, 2cl Contreau, 2cl weißem Rum und 3cl Mezcal. Mit Eis geschüttelt und in eine Cocktailschale mit Salzrand abgeseiht.

Den muß ich testen.

 

[Serial Griller]

Sepp Spezial

So, einen sehr schönen Abend schließe ich ab mit einem Sepp Spezial!

4cl Bombay Sapphire, 2cl Peachtree Pfirsichlikör, 0,5cl Limettensaft, 3cl Grapefruitsaft, einige Tropfen Erdbeersirup mit Eis im Shaker mixen und in ein Longdrinkgals auf Eiswürfel abgießen. Mit Tonic Water auffüllen.

Sehr schön!

 

[Serial Griller]

Julia

Erdbeeren im Kühlschrank, Sahne offen, da bin ich bei Julia gelandet!

3 große Erdbeeren, 3cl Amaretto, 3cl weißen Rum und 6cl Sahne im Elektromixer pürieren, dann im Shaker mit Eis mixen und in ein Sektglas abseihen.

Sehr fein

 

[Mrhog]

Klasse, der gefällt mir.

 

[Serial Griller]

Klasse, der gefällt mir.

Erdbeeren und Sahne sind schon spitze! Noch besser wird die Julia wenn die Erdbeeren noch reifer und süßer sind! Meine deutschen unter der Folie gezüchteten Erdbeeren lassen da momentan noch etwas zu wünschen übrig. Edit: Aber mit dem Amaretto lässt sich die Süße wunderbar steuern!

 

[Serial Griller]

Mein Lieblings-Video auf Youtube: Violet Fizz Cocktail - The Proper Pour with Charlotte Voisey - Small Screen - YouTube

Schaut Euch mal den schönen Bizeps der Dame bei 2:22 an!

Der Cocktail wird bald nachgemacht. Als guter Kunde der Firma Bitter Truth habe ich ein Pröbchen des Violet Liqueur schon erhalten

 

[Gast-sNWpKe]

Schaut Euch mal den schönen Bizeps der Dame bei 2:22 an!

Ich schau da gar nicht auf den Bizeps

 

[Lateralus]

Ihr habt natürlich das Wichtigste überhört!
1:50 "the perfect cocktail for brunch"

Es wird also schon zum Frühstück gesoffen

 

[Serial Griller]

Gin Alexander

Gin mit Sahne? DAS muß ich probieren: der Gin Alexander!

4cl Gin, 2cl Creme de Cacao white und 3cl süße Sahne im Shaker mit Eis mixen und in eine Cocktailschale abseihen. Mit einem Minzeblatt serviert (meine Idee).

Einfach genial, Top 10-verdächtig! Dieser Drink enttäuscht nicht.

 

[Don_Pescador]

Gin Alexander: top

Bitter Truth Zeugs: top, weckt mein Interesse auf ein Neues.

Schön dass hier so viel los ist!

 

[Atze]

Hallo,

hier mal ein paar Drinks, die ich in letzter Zeit hatte:

Brandy Collins

Dann habe ich mal den Bombo nachgebaut.

leider wollte die Zuckerrohrmelasse sich nicht so recht mit der restlichen Flüssigkeit verbinden, so dass es erst lediglich nach Rum mit Wasser schmeckte Erst nach langem Rühren und als die Eiswürfel geschmolzen waren, kam der Geschmack der Melasse hinzu. Jetzt war der Drink zwar nicht unlecker (was für ein Wort...), jedoch wird das keiner meiner Lieblinge...

hier eine Bloody Mary

Sonntag war dann SwiMu da und ich musste ein wenig trommeln
Pina Colada

Und einer meiner Lieblinge, der Mint Julep, stilecht aus einem Metallbecher

so long...

 

[Lateralus]

Violet Fizz

 

[Serial Griller]

Sweet Memory

Hallo,

hier mal ein paar Drinks, die ich in letzter Zeit hatte:

Sauber! Du machst dir ja echt viel Mühe. Die Piña Coladas sind ja klasse verziert

Violet Fizz

Geil! Wie schmeckt der Likör und der Cocktail? Und schöööön fotografiert hast du den Drink

So, ich war gerade zwei Tage in Madrid, dabei auch mit den Arbeitskollegen zwei wunderbare Tapas-Bars besucht. Leider kriege ich im Moment nicht die Bilder vom Firmen-Handy runter (werden nachgeliefert).

Edit: Hier ein paar schlechte Handybilder.

Typische Tapasbar in Madrid.

Hier der arme Kellner beim Bierschleppen für uns.

Dann ging es in eine Cidras-Bar. Dort gab es Cidre aus dem Fass.

Ich esse immer was die anderen nicht wollen. Hier meine Callos Madrileños (Panzen).

Da meine Bar bald explodiert, habe ich mir vorgenommen, nur noch von Reisen Spirituosen aus dem jeweiligen Land mitzubringen. In Madrid habe ich mir dann endlich mal den Likör 43 besorgt. Gabs dort nur in 1 Liter Flaschen :ugly:

Eingeweiht mit einem Sweet Memory!

3cl Licor 43, 1cl Cointreau, 1cl Portwein (weiß), 5cl Mangonektar und 1 BL Limettensaft mit Eis im Shaker geschüttelt und in einen Cocktailschale abgeseiht.

Wow! Recht süß (wie der Name schon sagt) und unheimlich süffig!

Der Likör 43 ist irgendwie ne Mischung aus Orangen- und Kräuterlikör mit einem leichten Hauch von Vanille. Kommt wirklich gut

 

[Atze]

Bei mir gab es vorhin, vor dem Essen, einen Toxic Refuse

Er besteht aus:

2 cl Wodka
2 cl Midori
2 cl Zitronensaft
1 cl Blue Curaçao
1 cl Triple Sec

Kräftig auf Eis geshaked und in das gekühlte Glas abgegossen

 

[Atze]

...hmmm, dein Sweet Memory war bestimmt gut.
Ich glaube, der Licor 43 wandert als nächstes in den Einkaufswagen.
Wobei Frauchen langsam anfängt komisch zu gucken, da ich fast jeden Tag mit ner neuen Flasche auftauche

 

[Lateralus]

Geil! Wie schmeckt der Likör und der Cocktail? Und schöööön fotografiert hast du den Drink

Naja, ganz.... "nett"
Wirft mich jetzt nicht unbedingt um, hätte mir vom Likör mehr erwartet.
Die Farbe ist ja mal so richtig kacke mit Sahne...
Kann mir den eher mit Vodka vorstellen.... so in die Richtung Violet Cosmo

 

[Serial Griller]

Bei mir gab es vorhin, vor dem Essen, einen Toxic Refuse

Klasse, der gefällt mir auch

Naja, ganz.... "nett"
Wirft mich jetzt nicht unbedingt um, hätte mir vom Likör mehr erwartet.
Die Farbe ist ja mal so richtig kacke mit Sahne...
Kann mir den eher mit Vodka vorstellen.... so in die Richtung Violet Cosmo

Danke. Dann muss ich ihn ja jetzt nicht auch noch probieren.

Ich hab ja jetzt den Parfait Amour von Kuyper, einen Violet von Brizard und den Violet von Bitter Truth. Die müsste ich mal parallel verköstigen. Aber vielleicht sind wir Männer halt einfach nicht so empfänglich für Veilchenliköre ..

 

[Belch]

Kaum ist Frau mal drei Tage auf WGT gibt es hier seitenweise neue schöne Drinks
Wir hatten in Leipzig aber auch was tolles, der erste Absinth meines Lebens. In der Absintherie gibt es über 100 Sorten. Ich hab mir von der Barfrau einen leichten, für Newbies empfehlen lassen ( war ja auch erst Mittag) und muss sagen, an das Zeug kann man sich wirklich gewöhnen.

 

[Serial Griller]

Vampiro

Wir hatten in Leipzig aber auch was tolles, der erste Absinth meines Lebens. In der Absintherie gibt es über 100 Sorten. Ich hab mir von der Barfrau einen leichten, für Newbies empfehlen lassen ( war ja auch erst Mittag) und muss sagen, an das Zeug kann man sich wirklich gewöhnen.

Ach wie herrlich!! Danke für die tollen Bilder, da will ich auch mal hin Ja, Absinth hat was :ugly:

Wenn ich mir die Kneipe so anguck, gabs da vielleicht auch den Vampiro?

Tequila, Tomatensaft, Orangensaft, Limettensaft, Honig, gehackte Zwiebel, ein paar Tropfen Blut von Göga, ein paar Chilischeiben, ein paar Tropfen Worcestershiresoße. Garniert mit Limettenviertel und Chilischote.

Das genau Rezept gibts bei der IBA, IBA Official Cocktails, New Era Cocktails!

 

[Atze]

Ach wie herrlich!! Danke für die tollen Bilder, da will ich auch mal hin Ja, Absinth hat was :ugly:

Wenn ich mir die Kneipe so anguck, gabs da vielleicht auch den Vampiro?

Anhang anzeigen 525327

Tequila, Tomatensaft, Orangensaft, Limettensaft, Honig, gehackte Zwiebel, ein paar Tropfen Blut von Göga, ein paar Chilischeiben, ein paar Tropfen Worcestershiresoße. Garniert mit Limettenviertel und Chilischote.

Das genau Rezept gibts bei der IBA, IBA Official Cocktails, New Era Cocktails!

Du hast aber auch immer den passenden parat

Und Super umgesetzt :respect: