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Amerikanisches Ribeye

Reini33

Reini33

Pichelsteiner
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Hallo Griller und Bader, :grin:


Ribeye schnell auf den Gaser und zum Nachgaren in den Ofen, dazu ein Stück Brot, Salzersatz, Pfeffer und eine Halbe Bier, lecker wars...... Medium - Rare war der Garpunkt.

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Gut am Branding üben wir noch, ich brauch einen Gussrost !


lg. Reini :prost: : :prost: :prost:
 

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Hmm eine Frage stellt sich mir da.
Wie hats geschmeckt?
Schaut mir stark nach dem aktuellen Aldi-Angebot aus, aber das muss nicht heißen das es schlecht schmeckt. Hatte ebenfalls mal eins aus dem Lidl und Wow ganz ehrlich, ein zarteres Stück hatte ich noch nicht.
Ansonsten, Garpunkt sieht sehr getroffen aus. Bei der Dicke nicht ganz einfach, Gut gemacht.

Branding hast du ja selbst schon erkannt, Beim ersten Bild dachte ich kurzzeitig du hast es rückwärts gegart und das Bild entstand direkt nach dem Backofen
 
mabu schrieb:
Hmm eine Frage stellt sich mir da.
Wie hats geschmeckt?
Schaut mir stark nach dem aktuellen Aldi-Angebot aus, aber das muss nicht heißen das es schlecht schmeckt. Hatte ebenfalls mal eins aus dem Lidl und Wow ganz ehrlich, ein zarteres Stück hatte ich noch nicht.
Ansonsten, Garpunkt sieht sehr getroffen aus. Bei der Dicke nicht ganz einfach, Gut gemacht.

Branding hast du ja selbst schon erkannt, Beim ersten Bild dachte ich kurzzeitig du hast es rückwärts gegart und das Bild entstand direkt nach dem Backofen
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Gut wars, hatte ich ja geschrieben, total zart und leckerer Geschmack. Aldi stimmt ! Allerdings schon ne Weile her, ich hatte es im Froster.

Branding ist immer schwer ohne Gußrost, Fleisch war 8 Minuten auf dem Grill und dann 10 Minuten im Ofen.

lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
... Sieht gut aus! Dein Steak und dein Laguiole.

Viele Grüße, Ingo
 
Mensch Reini ... hast nicht richtig gelesen!?! :D

Da steht doch hinten drauf, dass das Fleisch vor dem Verzehr richtig durchzubraten ist ... :rotfl:

:prost:
 
Wann's paast, dann paaasts!
:thumb2:
 
Potzblitz.

Seit wann hat Aldi denn halbwegs vernünftige Cuts?
Sonst war da unter dem Label "Steak" alles zu bekommen, aber kein vernünftig geschnittenes Steak.
Lediglich an der dicke kann man noch arbeiten.

Ansonsten kann ich mich nur @zaubervati anschliessen. Wenn's passt, dann passt's.
 
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