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Welche Tropfschale fürs Ei

G

Gironimo

Militanter Veganer
Hallo Sportfreunde,

nach monatelanger Bedenkzeit habe ich mich nach einigen Umüberlegungen (zuerst Smoker, dann Kugelgrill) schlussendlich für einen Keramikgrill entschieden: Monolith. Meine Einkaufsliste habe ich an Santos geschickt und erwarte jeden Moment einen Anruf mit Angebot :-).

Ich habe viel Zeit mit Lesen hier und von Kundenrezensionen anderswo verbracht. Jetzt suche ich noch eine Abtropfschale fürs indirekte Setup. Da ich kein Freund von Wegwerfdingern bin, will ich unbedingt eine wiederverwendbare. Die beste Variante habe ich vorläufig in der "RUMO Edelstahl Tropfschale groß" am Fluss gefunden. Soll die Maße 32,5 cm x 22,5 cm haben, das sollte passen. Mit rund 25,- nicht billig aber ok.

Optimal wäre natürlich eine runde Schale mit etwa 30+ cm Durchmesser.
Was verwendet ihr um die Patzerei auf den Deflektorstein zu vermeiden?

Vielen Dank schon mal für eure Antworten!
 
Da tut's ein einfaches, unbeschichtetes! Pizzablech (Blaublech), ca. 5€ oder die kleine Konics vom Schweden, 7,99€.
 
Danke Leute, für eure Hilfe!

Heylander schrieb:
Schau mal hier, so eine habe ich für mein BGE:
http://amazon.de/gp/product/B009DFZNM

Gruß
Carsten
Zum Vergrößern anklicken....

Sieht mir ganz nach der "Xavax 00111501 Brat-/Auflaufform, rund, Edelstahl, 32 cm" aus, habe ich am Fluss entdeckt.

Die Idee mit dem Pizzablech aus Blaublech ist super und wäre recht günstig, macht aber regelmäßig Arbeit, wenn man vermeiden will, dass es nicht wegrostet. Daher würde ich eine Lösung aus Edelstahl bevorzugen.

Nachdem nur noch ein Stück vorrätig war, hab ich das Xavax sofort bestellt, ist in Kürze meins! :mosh:
 
Ach weißt du, ich bin da optimistisch. Ich hab nen emaillierten Rost im kugelgrill und da gehen auch nach über 6 Jahren keine Brösel ab.
 
Ich habe mir hierfür ein Edelstahl-Serviertablett bestellt (35 cm Durchmesser).
Das deckt perfekt den Deflektorstein im Monolithen ab.
http://www.gastro24.de/Serviertablett-rund-Durchmesser-35cm

Wenn man das einzeln bestellt sinds halt 9,40 € + 4,90 € Versand.

Das Tablett ist zwar flacher (ca. 4 cm) als die Auflaufform (6 cm), aber es sollte
ja nur ein Tropfschutz und keine Wassserschale werden.
 
BBQ|4|Ever schrieb:
@ honza e-mail und hohe Temp. vertragen sich scheinbar nicht so gut, dieses Thema haben wir hier diskutiert...
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pizzableche-300-grad-okay.221044/
Zum Vergrößern anklicken....

Sorry, aber du verwechselst da was. Emaille ist kein Teflon/PTFE.
Emaille ist wie geschmolzenes Glas mit dem das Metall überzogen wurde. Emaille ist sehr hitzefest. Es mag nur keine Temperaturschocks. z.b. wenn der heisse Kugelgrill an der Icebucket Challenge teilnimmt.
 
Ich hab schon seit längerer Zeit ne Edelstahlschale ausm türkischen Supermarkt im Einsatz für ca.6€ (gibts auch noch größer)
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Und zusätzlich noch den alten Rost von nem Billiggrill,der mit drei Schrauben draufgespannt werden kann.
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Das setup ist ideal für Ribs,PP.........
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Vg. aus dem endlich mal wieder sonnigen Süden
 

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