Hi Freunde des Feuers,
Hab seit 8:30 Uhr ein (hoffentlich) Rennsau aufm smoker liegen.
Das gute Stück wiegt 2.2 Kg und wurde mit einem eigenen Rub das relativ scharf ist gewürzt.
Das Fleisch wird heute Abend probiert und eingefroren für schlechte Zeiten
Hab seit 8:30 Uhr ein (hoffentlich) Rennsau aufm smoker liegen.
Das gute Stück wiegt 2.2 Kg und wurde mit einem eigenen Rub das relativ scharf ist gewürzt.
Das Fleisch wird heute Abend probiert und eingefroren für schlechte Zeiten