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Gast-PK94g9
Guest
nachdem ich letztens den guten Bautzner Senf zu Thüringer Brastwurst angesprochen habe, wurde ich doch darüber aufgeklärt das es mit dem Senf von Born besser sei.
Gestern erhielt ich daraufhin von @michabfh ein Probiermuster des besagten Born Senfs.
Da ich keine Thüringer Zuhause habe mussten selbstgemachte Merquez herhalten.
Ausgangsmaterial, optisch leichte Farvorteile für den Bautzner
Nun kommt die Wurscht dazu
Das ganze in einer Bagel-Semmel
Entschuldigt das Schlachtfeld auf dem Teller, eigentlich wollt ich das nur als PN machen, aber es sollten jetzt doch alle was zu lesen haben.
Mein persönliches Fazit:
Optisch geht die Runde klar an Bautzner
Geschmacklich ist das ganze schon schwerer, der Born ist ausgeglichen im Geschmack, jedoch fehlt ihm ein wenig Der Pepp
Der Bautzner hat genau diesen Pepp, jedoch im Vergleich zum Born mit starkem essigsauren Geruch und Geschmack.
Da kam für mich nur eins in Frage, beide mischen, das ergibt ne geile Kombi.
Bitte nicht steinigen für meine Tat aber mir schmeckte es so am besten.
Alternativ werde ich mal einen scharfen Senf von Born testen müssen
Gestern erhielt ich daraufhin von @michabfh ein Probiermuster des besagten Born Senfs.
Da ich keine Thüringer Zuhause habe mussten selbstgemachte Merquez herhalten.
Ausgangsmaterial, optisch leichte Farvorteile für den Bautzner
Nun kommt die Wurscht dazu
Das ganze in einer Bagel-Semmel
Entschuldigt das Schlachtfeld auf dem Teller, eigentlich wollt ich das nur als PN machen, aber es sollten jetzt doch alle was zu lesen haben.
Mein persönliches Fazit:
Optisch geht die Runde klar an Bautzner
Geschmacklich ist das ganze schon schwerer, der Born ist ausgeglichen im Geschmack, jedoch fehlt ihm ein wenig Der Pepp
Der Bautzner hat genau diesen Pepp, jedoch im Vergleich zum Born mit starkem essigsauren Geruch und Geschmack.
Da kam für mich nur eins in Frage, beide mischen, das ergibt ne geile Kombi.
Bitte nicht steinigen für meine Tat aber mir schmeckte es so am besten.
Alternativ werde ich mal einen scharfen Senf von Born testen müssen