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DA Steak

Dodge

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
...mit Blumenkohlgeröstel....


;)

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Gruss Dodge
 

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Hallo Dodge,
schau doch mal bitte hier: DA Steak. Da wirst Du fündig!
 
Schöne Kombination bei der Beilage. Das werde ich auch mal probieren.
 
Tausche gegen Pizza vom Italiener...:D
 
nstyles schrieb:
Sieht gut aus. Wie machst du das mit dem Blumenkohl? Vorkochen oder roh in die Pfanne?
Zum Vergrößern anklicken....


Der war roh.

Rohe Kartoffel in 1 cm große Stücke schneiden, mit wenig Fett anbraten.......Kohlrabi gleich groß schneiden und zu geben.....1x durchschwenken und dann einzelne Blumenkohlröschen zugeben.....
Alle Komponenten haben in etwa die selbe Garzeit....und wichtig ist, mit geschlossenem Deckel garen....
 
Dodge schrieb:
Der war roh.

Rohe Kartoffel in 1 cm große Stücke schneiden, mit wenig Fett anbraten.......Kohlrabi gleich groß schneiden und zu geben.....1x durchschwenken und dann einzelne Blumenkohlröschen zugeben.....
Alle Komponenten haben in etwa die selbe Garzeit....und wichtig ist, mit geschlossenem Deckel garen....
Zum Vergrößern anklicken....
Danke!
 
Moin Dodge,

sehr appetitanregende Bilder
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:prost:
 

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Hervorragend, tolles Fleisch und toller Gargrad. Die Beilage gefällt ebenfalls...
:thumb2:

Glück Auf
 
Schönes Fleisch, schönes Gemüse.
Für uns appetitanregend fotografiert, was will man mehr außer probieren?
 
Nicht wahr, oder ?

Steak mit Blumenkohl ?

wie einfallsreich, ich glaub das jetzt echt nicht. :prost:

Auf Dein Wohl und viele Grüsse von

MAC's
 
Hallo Doge,

sieht sehr lecker aus,da würde ich auch eines nehmen.
Das Fleisch hat auf dem einen Bild so eine Struktur, als ob es aus einem 55° Beutel kommt, oder ist das der Abdruck von von einem normalen Vakuumbeutel?
 
Sehr geil !:thumb1:

Zum Glück gibt es so was am Samstag auch bei uns. ;)

Gruß Matthias
 
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