Hallo,
ich wende mich an dieses Forum, da ich mir hier Hilfe bei meinem Grill von erhoffe! Es handelt sich dabei um einen rechteckigen "Knast-Grill", also in einer Justizvollzugsanstalt durch Häftlinge gefertigt. Der Grill ist massiv gefertigt. Der Grillrost ist aus (etwas zu dickem) Edelstahl und ist zweigeteilt, sodass er auch gut in den Geschirrspüler passt.
Das Problem ist aber das lange Anheizen und das a) schnelle Wegglühen bei Holzkohle und b) die erst sehr spät einsetzende hohe Hitze bei Briketts. Das ganze führt dazu, dass ich ca. 45 Min. Vorlaufzeit brauche (auch wenn ich nur die Hälfte davon benutze, diverse Tankstellegrills sind da deutlich schneller). Ich freue mich immer über Wind, da dieser die Kohlen besser anfacht....
Anbei drei Bilder. Der Kohleeinsatz ist aus Stahlblech und ist herausnehmbar.
In meiner Verzweifelung habe ich schon mehrere "Luftlöcher" in den herausnehmbaren Einsatz gebohrt und diesen auf Steinen "aufgebockt". Rundherum ist der Grill von den Seiten mit Blechen versehen...
Ich benutze allerdings keinen Anheizkamin oder wie diese Blechröhre heisst - das ist sicherlich der nächste Schritt!
Vielleicht hat hier jmd. noch einen guten Rat!? - Ich bin schon bald soweit mir einen Gasgrill zu holen... - dann geht es schneller und ich würde öfters grillen. Ist aber ein Geschenk der Grill und ich möchte auch gerne über Kohlen grillen!
Danke und schönen Abend!
Christoph
ich wende mich an dieses Forum, da ich mir hier Hilfe bei meinem Grill von erhoffe! Es handelt sich dabei um einen rechteckigen "Knast-Grill", also in einer Justizvollzugsanstalt durch Häftlinge gefertigt. Der Grill ist massiv gefertigt. Der Grillrost ist aus (etwas zu dickem) Edelstahl und ist zweigeteilt, sodass er auch gut in den Geschirrspüler passt.
Das Problem ist aber das lange Anheizen und das a) schnelle Wegglühen bei Holzkohle und b) die erst sehr spät einsetzende hohe Hitze bei Briketts. Das ganze führt dazu, dass ich ca. 45 Min. Vorlaufzeit brauche (auch wenn ich nur die Hälfte davon benutze, diverse Tankstellegrills sind da deutlich schneller). Ich freue mich immer über Wind, da dieser die Kohlen besser anfacht....
Anbei drei Bilder. Der Kohleeinsatz ist aus Stahlblech und ist herausnehmbar.
In meiner Verzweifelung habe ich schon mehrere "Luftlöcher" in den herausnehmbaren Einsatz gebohrt und diesen auf Steinen "aufgebockt". Rundherum ist der Grill von den Seiten mit Blechen versehen...
Ich benutze allerdings keinen Anheizkamin oder wie diese Blechröhre heisst - das ist sicherlich der nächste Schritt!
Vielleicht hat hier jmd. noch einen guten Rat!? - Ich bin schon bald soweit mir einen Gasgrill zu holen... - dann geht es schneller und ich würde öfters grillen. Ist aber ein Geschenk der Grill und ich möchte auch gerne über Kohlen grillen!
Danke und schönen Abend!
Christoph