Nach vielem Lesen musste ich die mal ausprobieren: Muffin Pan Chicken. Das hier ist das Ausgangsmaterial:
Nach dem Auslösen der Knochen siehts so aus:
Dann der Rub: ich hab mich hier für Pig Wing von entschieden.
Mit nem Stückchen Butter in die Form gesetzt
Die übrig gebliebenen Schlegel hab ich mit einer Gewürzmischung meiner Göga und einem Hauch Olivenöl gerubt:
Und dann aufgehängt auf die IKEA Universalgeräte:
Die Muffins bekamen noch ein Butter-Topping
Und dann gings direkt auf den Smoker
Und das ist das Bild vom Glacen
So, und weil das so gut gerochen hat, kamen die Nachbarn samt Kindern. Allen hat es super geschmeckt, aber der TO hat vergessen, weiter Fotos zu machen!!!! Unverzeihbar, aber hier endet die Fotostrecke! Sorry, das nächste Mal überlasse ich der Gier und dem Flens nicht mehr die Macht!
Nach dem Auslösen der Knochen siehts so aus:
Dann der Rub: ich hab mich hier für Pig Wing von entschieden.
Mit nem Stückchen Butter in die Form gesetzt
Die übrig gebliebenen Schlegel hab ich mit einer Gewürzmischung meiner Göga und einem Hauch Olivenöl gerubt:
Und dann aufgehängt auf die IKEA Universalgeräte:
Die Muffins bekamen noch ein Butter-Topping
Und dann gings direkt auf den Smoker
Und das ist das Bild vom Glacen
So, und weil das so gut gerochen hat, kamen die Nachbarn samt Kindern. Allen hat es super geschmeckt, aber der TO hat vergessen, weiter Fotos zu machen!!!! Unverzeihbar, aber hier endet die Fotostrecke! Sorry, das nächste Mal überlasse ich der Gier und dem Flens nicht mehr die Macht!
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