Hallo Forum, ich glaube man kann am D81 Brenner keine Einstellung zum Flammenbild vornehmen. Ab einem bestimmten Punkt der Gaszufuhr springt die Flamme von goldener loderner Flamme auf blaue Druckflamme. Da der Kocher so viel Bumms hat koche ich gezwungener Maßen mit goldener lodernder Flamme. Dadurch ist dicker Ruß unten am Wok. Wie geht ihr damit um?