Hallo zusammen,
gestern wurde das super Aprilwetter genutzt und der Smoker mal wieder angefeuert.
Diesmal gab es Beef Ribs (JB Querrippe) und was soll ich sagen, es war richtig lecker. Die Rippe war saftig und super zart
Seht selbst:
Persönlich finde ich aber, das nichts über Baby Back Ribs geht, deswegen gab es auch noch ein paar Pork Ribs
Beides wurde, wie immer, nach der 3-2-1 Methode zubereitet.
Ich hoffe euch gefällt das Ergebnis genauso gut wie mir selbst
gestern wurde das super Aprilwetter genutzt und der Smoker mal wieder angefeuert.
Diesmal gab es Beef Ribs (JB Querrippe) und was soll ich sagen, es war richtig lecker. Die Rippe war saftig und super zart
Seht selbst:
Persönlich finde ich aber, das nichts über Baby Back Ribs geht, deswegen gab es auch noch ein paar Pork Ribs
Beides wurde, wie immer, nach der 3-2-1 Methode zubereitet.
Ich hoffe euch gefällt das Ergebnis genauso gut wie mir selbst