Bacon & Egg Muffins, ohne Muffins

[Patryk]

Die Idee war, Bacon & Egg Muffins im Brot zuzubereiten.
Das Ergebnis war ok, außen knusprig, innen weich.

Allerdings saugt sich das Brot innen voll u bleibt relativ matschig an den Seitenwänden.

Beim nächsten Versuch evtl etwas mehr aushöhlen.

 

[jetta1ben]

Sehen echt lecker aus ...
Lg ben

 

[Höpper]

Hi

hast du du den bacon erst angeröstet und dann das Ei dazu, oder alles komplett auf einmal gegrillt ??

LG
Lorenz

 

[Patryk]

Alles auf einmal gegrillt, nicht angeröstet.

 

[Höpper]

Alles auf einmal gegrillt, nicht angeröstet.

ich probier das mal mit dem anrösten vorher, dann wird das Brot auch nicht so matschig - hoffe ich zumindest -

 

[mk02]

Sehr schöne Idee, kann ich mir gut als Vorbspeise vorstellen.

 

[chili-sten]

Moin Patryk,

schöner Snack

 

[masi]

Perfekt !!!
Lg Martin

 

[Patryk]

ich probier das mal mit dem anrösten vorher, dann wird das Brot auch nicht so matschig - hoffe ich zumindest -

Gute Idee, Brot & Bacon zusammen schon 5-10 min. vorher auf den Grill, bevor das Ei rein kommt.
Könnte klappen

 

[pjotr]

Gute Idee, Brot & Bacon zusammen schon 5-10 min. vorher auf den Grill, bevor das Ei rein kommt.
Könnte klappen

Hallo Patryk,

danke für die gute Idee.

Ich nehme mal an, dass du Aufbackbrötchen genommen hast.

LG

Peter

 

[Patryk]

Ja genau

 

[Höpper]

Gute Idee, Brot & Bacon zusammen schon 5-10 min. vorher auf den Grill, bevor das Ei rein kommt.
Könnte klappen

vorhin gleich mal probiert, matschig war nix. Ich habs fast schon zuviel anrösten lassen.

 

[Patryk]

schaut super aus

Dass warn schon gebackene/fertige Brötchen, oder?

 

[Ken866]

Super, danke...wird gnadenlos kopiert...da ich das in der Muffinform nicht mehr machen darf....probier ich das mal im Brötchen...

 

[Höpper]

schaut super aus

Dass warn schon gebackene/fertige Brötchen, oder?

ja, das war der Rest vom Frühstück

 

[koho]

sehr schöne Idee

 

[Bruco]

Das Tellerbild schaut auf jeden Fall super lecker aus
Klasse

 

[MichWitz]

Das ist was mit wow-Effekt - und so einfach. Wird nachgemacht!

Danke für die Bilder und die Idee.

 

[Thomaes]

Sehen super aus! Weißt du noch ungefähr wie lange sie bei welcher Temperatur auf dem Grill waren?

 

[Patryk]

Ich hatte sie etwa 25 min. bei 160-180° auf dem Grill.