Vegan-Vollwertig-Grillen
Veganer
Hallo heute waren Kartoffelrösti´s dran in 2 arten.
Die ersten Rösti hab wir in der Weber QBS Pfanne gemacht Pfanne eingesetzt und 2 Brenner auf 20 - 30% eingestellt. Pfanne nach 10 Minuten mit Öl bedeckt und 4 Rösti rein.
Dann von jeder Seite 5-8 Minuten backen.
Zutaten:
4 Kartoffeln pro Person (Kartoffeln mit der Handreibe reiben große Löcher)
1 Tel. Salz
6-8 Pfeffermühlen Umdrehungen
1 Esslöffel Haferflocken
Alles gut vermengen und und 5 Minuten ziehen lassen dann nochmal umrühren.
Die zweiten Rösti hab wir in der Weber CWS Pfanne gemacht Pfanne eingesetzt und 2 Brenner auf 40 - 50% eingestellt. Pfanne nach 5 Minuten mit Öl bedeckt und 4 Rösti rein.
Dann von jeder Seite 4-5 Minuten backen.
Zutaten:
500gr Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Tel. Salz
6-8 Pfeffermühlen Umdrehungen
40gr. Haferflocken
10-15 Sec. im Thermomix auf Stufe 5
Viel Spaß mein nachmachen