Argentinisches RoastBeef

[mk02]

Heute zum Vatertag musste das Mittagessen recht schnell gehen. Was liegt also näher als ein paar Scheiben Fleisch auf den Grill zu werfen. Dazu gab es einen Couscous Salat.
Das Fleisch wurde vor dem grillen etwas gesalzen, dann ging es bei direkter Hitze für 90-90-90-90 auf den Grill. Da meine frau das Fleisch gerne etwas mehr durch hat, ging es noch für 10min in den indirekten Bereich. Ich war zufrieden, Frau war zufrieden, Kinder sind auch satt geworden.

 

[Z25]

Schön geworden!

 

[Haagi]

schöner Garpunkt, gefällt mir gut.

 

[Juleslesquet]

Sieht gut aus

 

[AyatollahRodriguez]

Klasse Gargrad!

 

[Good Grillaz]

Top! So mag ich Steaks.

 

[Madhasi]

Super Gargrad.
Da muss ich noch ein wenig üben, da bei mir die Steaks immer ein bisschen zu well done gehen.

 

[mk02]

Super Gargrad.
Da muss ich noch ein wenig üben, da bei mir die Steaks immer ein bisschen zu well done gehen.

Diesmal ganz ohne Thmermometer gemacht, nur nach der Drückmethode. So langsam bekommtm an den Dreh raus.

 

[ogga]

...das gefällt ! Ich setz mich mal auf die Bank und mach'n Bier auf

 

[Grillhacker]

wäre jetzt gerade recht....
grüßle...

 

[Ischglfan]

Genau so mag ich sie auch!

 

[daiyama]

Also ich finde den Gargrad auch perfekt!

 

[EsPa]

Hallo,
auf welche Temperatur wurde bzw. muss der Grill eingestellt werden für das nach garen im indirekten Bereich?
Will heute Abend meinen ersten Steak auf der sizzle Zone machen!

 

[mikaado]

Den Garpunkt top getroffen saftig aber nicht blutig macht auf jeden Fall appetit

 

[nstyles]

Toller Garpunkt. Sieht richtig lecker aus.

 

[onkel4711]

Hammer lecker. Das brauch ich auch so!

 

[metalpreacher]

Ein Traum. Optimal getroffen.

 

[Tranabo_bjoern]

Sehr gut gemacht! Genau meine Farbe!

 

[hyper]

Mit läuft das Wasser im Mund zusammen. Leider kommt mein neuer erst am Freitag.

 

[Mc_Griller]

Dann ist so ein Thermometer ja über?!?
Wie lerne ich denn zu drücken?