So, nach etwa drei Wochen möchte ich einen ersten Bericht von meinem neuen ODC Porto 480 G abgeben:
Höchste Temp. : +350°C
Niedrigste Temp. : ~200°C
Der Grill wurde bei Obelink bestellt und hat deshalb einen 30 mBar Anschluss. Der Druckminderer wurde mitgeliefert. Der Versand ging recht schnell, so war der Grill in 4 Werktagen da.
Der Aufbau ist quasi selbsterklärend, bis auf den "Griff" um den Grill durch die Gegend zu ziehen (finde ich völlig überbewertet). Die meisten Teile waren vormontiert, wodurch leider einige Schrauben und Muttern im Karton lagen. Alles halb so wild, wäre da nicht die abgeplatzte Emaille am Brenner (Siehe Bilder).
Leider wollte Obelink mit keinen Rabatt geben und das Ding war schon aufgebaut als ich es gesehen hatte. Also mit Emailfarbe repariert.
Hier einmal die Bilder vom Aufbau:
Die Grillergebnisse sind der Hammer, solange man hohe Temperaturen braucht. Das Teil hat so viel Power, dass er in wenigen Minuten auf über 350°C kommt. Das Trichtersystem, was für mich ein absolutes Kaufkriterium war, erweist sich hier auch als sehr hilfreich. Meine Steaks aus dem Tafelspitz waren innerhalb weniger Minuten fertig. Auch Apfelkuchen ging super, durch die indirekte Trichterstellung (Siehe: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kleiner-apfelkuchen.225221/#post-2099714 )
Low & Slow ist nicht so die Stärke von dem Gerät. Ganz heruntergeregelt kommt der Grill auf 200°C was einfach zu viel für PP ist. (Siehe: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/heute-geht-alles-schief.225706/#post-2105430 ) Schweinelende wird aber super!
Ich denke, dass ich wohl um einen Hockerkocherumbau nicht herumkomme, wenn ich wieder mal PP auf dem Gerät machen möchte. Vielleicht tüftel ich mir da aber noch was anderes aus. Mal sehen. Ergebnisse werden bekannt gegeben, Anregungen sind erwünscht!
Hier noch ein paar Bilder:
PP geht leider nur mit offenem Deckel....
Höchste Temp. : +350°C
Niedrigste Temp. : ~200°C
Der Grill wurde bei Obelink bestellt und hat deshalb einen 30 mBar Anschluss. Der Druckminderer wurde mitgeliefert. Der Versand ging recht schnell, so war der Grill in 4 Werktagen da.
Der Aufbau ist quasi selbsterklärend, bis auf den "Griff" um den Grill durch die Gegend zu ziehen (finde ich völlig überbewertet). Die meisten Teile waren vormontiert, wodurch leider einige Schrauben und Muttern im Karton lagen. Alles halb so wild, wäre da nicht die abgeplatzte Emaille am Brenner (Siehe Bilder).
Leider wollte Obelink mit keinen Rabatt geben und das Ding war schon aufgebaut als ich es gesehen hatte. Also mit Emailfarbe repariert.
Hier einmal die Bilder vom Aufbau:
Die Grillergebnisse sind der Hammer, solange man hohe Temperaturen braucht. Das Teil hat so viel Power, dass er in wenigen Minuten auf über 350°C kommt. Das Trichtersystem, was für mich ein absolutes Kaufkriterium war, erweist sich hier auch als sehr hilfreich. Meine Steaks aus dem Tafelspitz waren innerhalb weniger Minuten fertig. Auch Apfelkuchen ging super, durch die indirekte Trichterstellung (Siehe: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kleiner-apfelkuchen.225221/#post-2099714 )
Low & Slow ist nicht so die Stärke von dem Gerät. Ganz heruntergeregelt kommt der Grill auf 200°C was einfach zu viel für PP ist. (Siehe: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/heute-geht-alles-schief.225706/#post-2105430 ) Schweinelende wird aber super!
Ich denke, dass ich wohl um einen Hockerkocherumbau nicht herumkomme, wenn ich wieder mal PP auf dem Gerät machen möchte. Vielleicht tüftel ich mir da aber noch was anderes aus. Mal sehen. Ergebnisse werden bekannt gegeben, Anregungen sind erwünscht!
Hier noch ein paar Bilder:
PP geht leider nur mit offenem Deckel....
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