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Herstellung von Lardo

Mit 2 Kilo würd ich vorerst mal das Testen anfangen... :)
 
@Kochmann PN angekommen? ;)
 
Ich sehe gerade das hier einige grünen Speck suchen.
Falls wer Bedarf hat, meldet Euch wir schlachten regelmäßig Bunte Bentheimer Schweine.
Das nächste wird am 12.01. geschlachtet.
Bei dieser Witterung ist ein schicken mit der POST kein Problem...
 
Ich hätte Interesse an sehr fettem, dickem Speck. 2 Kilo könntens schon sein.. ;)
 
Ich würde auch gern ein Kilo nehmen. Aber er muß dick sein, 4-5 cm wäre gut.

Gruß
 
alle wollen wir Speck mit einer Dicke um die 5cm aufwärts... ;) Is ja der LArdo Thread! ;)
 
SORRY, ist OT - aber das must du Göfreu oder Göga fragen :rolleyes:
 
@glueck
Ich Dir anscheinend auch nicht. Ich habe keine Ahnung ob das mit dern Anzahl der hier geschriebenen Beiräge zusammen hängt, oder ob es noch andere Kriterien gibt. Kann mich bitte jemand mal aufklären. Danke
Dieses müßte mein 15. Beitrag sein.

Gruß aus dem Schwarzwald
 
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