Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

[schilli]

So heute meinen ersten Testlauf. Ca 15min durchlaufen lassen. Danach das Fleisch drauf. War an manchen stellen etwas zu schwarz geworden. Aber Butter zart und saftig.

Vom Geschmack muss ich sagen dass irgend was mir nicht so geschmeckt hat. Entweder waren noch Rückstände im Twin? Schmeckte etwas wie er am Anfang roch bzw schmeckte es nach Gas
Hab ihn danach noch etwas länger laufen lassen. Hatte oben an den Brennern am Schluss ne Menge schwarze Späne liegen. Ist wohl von der Lackierung was abgegangen sah aber immer noch nach ner geschlossen Lackierung aus im Dunkeln.

Naja morgen wird das nächste Steak gemacht. Dann wirds bestimmt besser schmecken. Ich berichte.

 

[Gast-AlgV5V]

So heute meinen ersten Testlauf. Ca 15min durchlaufen lassen.

15 Minuten ist echt wenig.
Bei meinem habe ich ca. 45 Minuten gewartet bis nichts mehr roch oder qualmte.

 

[kernelpanic]

Hier mal ein Video vom Single OHG in Aktion und ein Foto vom Ergebnis.

 

[Gast-SEkPD0]

Hatte das auch. Hab das Ventil getauscht

Was hattest Du auch ? Lautes Zischen oder unterschiedliche Temperaturen ? Und hast Du nur die Düse oder tatsächlich die ganze Ventileinheit getauscht ?

Würde, wegen der unterschiedlichen Temperatur, ggf. der Austausch der Düsen gegen qualitativ bessere helfen ? Wenn ja - wo bekommt man die und welche muss man da nehmen ?

15 Minuten ist echt wenig. Bei meinem habe ich ca. 45 Minuten gewartet bis nichts mehr roch oder qualmte.

Ich habe meinen 20 Minuten "einbrennen" lassen - gequalmt oder gerochen hat da gar nichts. Da hat meine Spülmaschine wohl gute Arbeit geleistet

 

[Gast-AlgV5V]

Was hattest Du auch ? Lautes Zischen oder unterschiedliche Temperaturen ? Und hast Du nur die Düse oder tatsächlich die ganze Ventileinheit getauscht ?

Er war grundsätzlich laut, egal wieviel Leistung durch ging. Hab dann die komplette Ventileinheit getauscht.

 

[Gast-SEkPD0]

Ok... laut würde ich meine jetzt nicht nennen... klar man hört es zischen, aber laut ist was anderes.

 

[Weber80]

Hallo,

meine Hochachtung für die Arbeit die hier geleistet wurde!!!

Ich bin nach meiner Bastelei und einem im Vergleich zu euren Ergebnissen echt stümperhaften Ergebnis. Auf dieses Forum und euch gestoßen.

Ich befürchte nichts beitragen zu können würde mich aber gerne an eine Sammelbestellung hängen falls dies noch möglich und erwünscht ist.



Gruß Weber80

 

[Nonnenmaker]

Hallo zusammen.

Benötigt jemand noch einen Schwank Typ 8/16 Brenner? Dann bitte bei mir melden...

Beste Grüße!
Beer'n'Beef

Hallo, suche einen Schwank Brenner Typ 8/16. Wer hat einer zu verkaufen ?

 

[schilli]

Wo mir einfach das wissen noch fehlt. Zum Ventil. Ich habe das komplett reingeschraubt und dann mit der vorhandenen Mutter festgedreht. Mit dem Abstand spielt man da ja nicht? also weider rausdrehen oder so? Es wird komplett eingedreht? Auch bei mir sind die Ventile recht laut (zischen des Gases). Aber ich denke das ist baubedingt so.

War ganz schön erstaunt beim zünden kam ne kleine Feuerwalze aus dem Grill gerauscht (und ich habe nicht gewartet bis genügend Gas im Grillraum war), dass die Flammen auch ohne Grillgut aus dem OHG züngeln. und die blaue Flamme unter den Brennern ist auch ganz schön dick

Für mich ist es ein komplett anderer Umgang mit diesem Gerät. Also wer noch nie nen Gasgrill hatte. Aufpassen und vorsicht walten lassen

PS: Für Amerika wüsste ich schon einige Punkte die man ins Handbuch schreiben müsste damit man abgesichert ist Stehen ja immer die tollsten dinge was man nicht darf.

 

[schilli]

Hallo,

meine Hochachtung für die Arbeit die hier geleistet wurde!!!

Ich bin nach meiner Bastelei und einem im Vergleich zu euren Ergebnissen echt stümperhaften Ergebnis. Auf dieses Forum und euch gestoßen.

Ich befürchte nichts beitragen zu können würde mich aber gerne an eine Sammelbestellung hängen falls dies noch möglich und erwünscht ist.



Gruß Weber80

Wichtig ist, dass du über die 15 Beiträge im Forum kommst damit du oder andere dir ne PN schicken können. Also viel Spaß im Forum und beim verfassen sinvoller Beiträge

 

[Nonnenmaker]

Wer hat einen Schwank Brenner Typ 8/16 zu verkaufen ? Würde mich auf eine Antwort freuen.

 

[schilli]

Wer hat einen Schwank Brenner Typ 8/16 zu verkaufen ? Würde mich auf eine Antwort freuen.

Bitte nicht mit sowas den Fred zu müllen

auch für dich

Wichtig ist, dass du über die 15 Beiträge im Forum kommst damit du oder andere dir ne PN schicken können. Also viel Spaß im Forum und beim verfassen sinvoller Beiträge

 

[Gast-AlgV5V]

Wer hat einen Schwank Brenner Typ 8/16 zu verkaufen ? Würde mich auf eine Antwort freuen.

Dafür gibt es eine Anlaufstelle
https://www.grillsportverein.de/forum/forums/kleinanzeigen.18/

Bitte nicht weiter den Thread hier damit zu müllen

Edit: war zu langsam

 

[esprene]

Ich habe meinen 20 Minuten "einbrennen" lassen - gequalmt oder gerochen hat da gar nichts. Da hat meine Spülmaschine wohl gute Arbeit geleistet

Nach 20 Minuten bist du auch noch nicht an dem Punkt des "Einbrennen" und dann qualmt auch nocht nichts!
Genauso die "Benutzer" deren Lack an den Brennern hält... die haben noch keine Jobs >30 Minuten unter Volllast erledigt.

 

[Weber80]

So, habe mal in meinen Campingkisten gewühlt und noch das passende Zubehör für ein festes Gasrohr mit Schnellkupplung gefunden

Hallo tschensie ein tolles Ergebnis!! Falls ich einst eine professionelle Variante mein eigen nenne darf, würde ich es auch so machen wollen.

Was hast du für Rohre genutzt.

Habe noch Material rumliegen für 12 x 1 Rohre (12mm außen 10mm innen) sieht deinem sehr ähnlich.

Gruß Weber80

 

[Gast-hfxjbO]

Hallo tschensie ein tolles Ergebnis!! Falls ich einst eine professionelle Variante mein eigen nenne darf, würde ich es auch so machen wollen.

Was hast du für Rohre genutzt.

Habe noch Material rumliegen für 12 x 1 Rohre (12mm außen 10mm innen) sieht deinem sehr ähnlich.

Gruß Weber80

Anhang anzeigen 1555023

die verwendeten rohre haben 8mm durchmesser. 12er kannst du auch nehmen musst nur nen übergang von 1/4" auf 12 haben.

 

[tschensie]

Hallo tschensie ein tolles Ergebnis!! Falls ich einst eine professionelle Variante mein eigen nenne darf, würde ich es auch so machen wollen.

Was hast du für Rohre genutzt.

Habe noch Material rumliegen für 12 x 1 Rohre (12mm außen 10mm innen) sieht deinem sehr ähnlich.

Gruß Weber80

Anhang anzeigen 1555023

Das ist ein spezielles Rohr für solche Anwendungen aus dem Fachhandel.
Bekommst du in jedem guten Campingshop oder Online beim Fachändler.
Mein Rohr hat 8mm Aussendurchmesser.

 

[Weber80]

ok. Danke!

meine stammen aus der Industrie mit Hochdruckzulassung für Gase und Flüssikeiten.

 

[tschensie]

Dann kannst du die auch nehmen.
Die ganzen Verbinder gibt es für 8er, 10er und 12er Rohr.
Habe nur das 8er genommen weil das in Wohnwagen eigentlich Standard ist und ich es noch hier hatte.

 

[esprene]

Mein Burgerrost macht ganz schön die "Biege"