yihmbo
Militanter Veganer
Hier mal ein paar ältere Bilder die ich noch nicht hochgeladen habe.
Als erstes ein wunderbares Flank Steak vom US Beef.
Direkt gegrillt auf meinem GoAnywhere auf Holzkohle mit Hickory Rauch Chips und anschlißend im Smoker neben einem Brisket auf 55 Grad durchgezogen .
Leider habe ich nur ein Screenshot des Anschnitt Videos und keine Hochauflösenden Bilder
Dazu gab es einfach nur etwas Chimichuri und ein paar Süßkartoffelpommes.
Ein paar Tage später gab es Secreto vom Iberico Schwein.
Direkt gegrillt und anschließend kurz ruhen gelassen. Dazu geb es angeröstetes Baguette mit Olivenöl und Salz . Der Rest wurde eingefroren, da hab ich jetzt schon mega Bock drauf !
P.S. ist es irgendwie möglich, die Bilder als Thumbnail hier einzufügen?
Als erstes ein wunderbares Flank Steak vom US Beef.
Direkt gegrillt auf meinem GoAnywhere auf Holzkohle mit Hickory Rauch Chips und anschlißend im Smoker neben einem Brisket auf 55 Grad durchgezogen .
Leider habe ich nur ein Screenshot des Anschnitt Videos und keine Hochauflösenden Bilder
Dazu gab es einfach nur etwas Chimichuri und ein paar Süßkartoffelpommes.
Ein paar Tage später gab es Secreto vom Iberico Schwein.
Direkt gegrillt und anschließend kurz ruhen gelassen. Dazu geb es angeröstetes Baguette mit Olivenöl und Salz . Der Rest wurde eingefroren, da hab ich jetzt schon mega Bock drauf !
P.S. ist es irgendwie möglich, die Bilder als Thumbnail hier einzufügen?
Anhänge
-
2017-08-27 20_40_48-IMG_4772.MP4 - VLC media player.jpg88,1 KB · Aufrufe: 906
-
IMG_4755.JPG545,2 KB · Aufrufe: 1.087
-
IMG_4756.JPG432,6 KB · Aufrufe: 983
-
IMG_4757.JPG559 KB · Aufrufe: 965
-
IMG_7614.jpg765,7 KB · Aufrufe: 999
-
IMG_7615.jpg600,5 KB · Aufrufe: 941
-
IMG_7616.jpg639,8 KB · Aufrufe: 896
-
IMG_7619.jpg387 KB · Aufrufe: 889
-
IMG_7621.jpg768,8 KB · Aufrufe: 910