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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Hallo alle,
Single SB zusammengesteckt, Keramik eingekittet, Abstandsring für den Piezo gedreht: Fertigstellungsmeldung :-)
Jetzt 48 Stunden Trocknungszeit ...

Eine Frage habe ich aber: Die Keramik ist ja nur durch den Ofenkitt eingeklebt, bzw. durch die Schnüre geklemmt - gibt es Bedenken, dass die Keramiken herausfallen können (Hitze, Transport)?
Ich hab da Bedenken....
 
Bratwurstschubser schrieb:
Eine Frage habe ich aber: Die Keramik ist ja nur durch den Ofenkitt eingeklebt, bzw. durch die Schnüre geklemmt - gibt es Bedenken, dass die Keramiken herausfallen können (Hitze, Transport)?
Ich hab da Bedenken....
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Unmöglich.
Der Ausschnitt in der Brennerplatte ist kleiner als die Keramik.
Alexander12 schrieb:
Hallo https://www.grillsportverein.de/forum/members/a-schaefer85.51802/
Ich werde wohl so schnell nicht meine 15 Post zusammen bekommen
Kann ich dich per email kontaktieren bezüglich der SB für den TwinOHG
Zum Vergrößern anklicken....
Wird schwer da hier keiner seine email Adresse posten möchte
Kannst ja hier in jeden zweiten thread gehen und posten wie lecker das wohl aussieht :P
12 Beiträge schreibe ich dir in unter 5 Minuten ;-)
https://www.grillsportverein.de/forum/forums/direktes-grillen.21/
 
Naja da kann Ich es einfacher auf dem Mangal machen
Wenn Ichs mache kommen immer viele Leute also da nie unter 5 KG da wäre das zu langsam und zu klein
Aber wenn ich was die meisten schon beim Brasilianer gegessen haben Picanha
Das klappt am besten mit viel Hitze und gleichmäßiger Drehung.
Wenn ich den TwinOHG da hätte würde ich das Ausprobieren wieviele Speise da passen würde da die ja schon recht groß sind
2 Währen da aber schon meiner Meinung nach TOP.
 
Vielleicht hilft dir das hier als grobe Einschätzung
Bildschirmfoto 2017-09-21 um 00.12.18.png
 

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Danke
Die Länge wäre schon ganz in Ordnung ich dachte an die Bohrung in der mittleren Höhe von der breite wird es etwas knapp wenn man Große Tafelspitz stücke hat.
Was gehen würde ist hineinversetzt
Dann müsten ich wegen unterschiedlicher Temperatur 1-mal umstecken…
Und noch ein Gedanken Ansatz wäre da denke ca. 2 KG Fleisch währen von hinten nach vorne ein extra blech und in die auffangschalle
Damit nicht alles extrem eingesaut wird und festbrennt
 
Denke von vorne wird es nix wegen der Temperatur und weil an dem Fleisch ja einiges an Fett ist würde es denke ich einige Flammen geben.
Oder? Leider habe ich noch nicht mit so einem Grill gearbeitet.
Bist du so schnell mit dem Programm?
Oder schon vorher einiges gemacht?
 
Von Vorne sollte gehen da du da nur einen Brenner auf Minimum betreiben wirst. Dann kannst du den ganzen Spaß inklusive der GN Schale raus holen ohne den Boden ein zu sauen.
Natürlich kann man mit dem Gestell auch den Motor hinten anbringen. Dann kannst du den Spieß samt GN Schale raus ziehen.

Alexander12 schrieb:
ist du so schnell mit dem Programm?
Oder schon vorher einiges gemacht?
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Ist schon lange fertig. Bleche liegen hier auch schon rum :D
Leider keine Zeit zum testen

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Ja da hast du Recht. Cooles teil
Ich muss dan so eins haben das coole ich Mus nicht mal Bohrungen machen
Und kann die Höhe verstellen
Aber ich würde gerne mit einem Motor dan 2 Speise antreiben
Also Anstatt 1 in der Mitte
 
Oder Noch besser 3.
Dann kann ich in der Mitte was sehr Großes oder 2 mittel Große ausen
Bleibt nur noch offen wie mit einem Motor 1 oder 2 oder sogar 3 Speise antreiben.
Echt super Idee ich hätte es komplizierter gedacht.
 
Hallo Grillgemeinde,
habe die 4. Zusammenfassung fertig.
Sie umfasst die Seiten 204/205 bis 242 und damit die Threads #4064 bis #4838.
Leider sehe ich noch immer keine Möglichkeit, Greenhorns und sonstige Quereinsteiger auf die Zusammenfassungen hin zu weisen,
wenn sie hier beginnen, den Thread zu lesen.
Vielleicht hat ja der Admin eine Idee? Wäre doch im Interesse aller, damit der Thread nicht unnötig aufgebläht und zugemüllt wird.
Grüße aus der Opf
krixxxel
 

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bilius schrieb:
Das sieht doch seeeehr appetitlich aus! Ich muss leider hiermit noch bis zum Wochenende warten.:mad:
Ich weiß nicht wie große deine Stellfläche ist, auf dem dein OHG steht. Ich wollte mir vom Schweden noch einen BEKVÄM besorgen (Produktmaße: Länge 58 cm, Breite 50 cm und Höhe 85 cm) und dann das Ganze mit einer Abdeckhaube für eine 57iger Kugel abdecken.
Habe dann zwar unten im Bereich der Füße ca. 50 - 60 cm nicht abgedeckt, aber damit könnte ich leben.
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Wenn du schonmal bei ikea bist nimm doch die passende Haube gleich mit...
http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/80292330/

Die habe ich auch über meinem Gasgrill. Qualität ist top. Kann aber gut sein, dass die Haube nur Saisonware ist. Da musst du Glück haben.
 
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