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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Ich habe einfach ein Edelstahlblech genommen, löcher rein gebohrt und abgekantet.
Sollte ja ein Versuch sein. Jetzt bleibt das Ding erst mal so.
Fällt nicht auf und das bisschen was an Garraumhöhe verloren geht ist nicht der Rede wert.
 
Hi.

Durch Zufall drüber gestolpert. Geiles Ding und einer SB würde ich mich wohl auch anschließen.

Hab zwar noch nicht alles durchgelesen aber dennoch nen Fettes WOW an Alexander!!

Gruß
Mirco
 
So!
Trennwinkel eingebaut.
Mehrere Zündversuche durchgeführt.
Kalt, Warm, Links, Rechts....
Bei meinem Aufbau funktioniert das jetzt. Kein Vergleich zu vorher.
Somit kann für mich die Zündproblematik abgeschlossen werden.
Verbaute Winkelhöhe 18mm ab Brennerplatte über die gesamte Länge des Garraumes.
Im Prinzip ist mir klar, wie das aussehen soll, habe eine ausreichend lange Edelstahlwinkelschiene von den Rosteinschüben meines single über.
Kannst du bitte trotzdem ein Foto zeigen, wie es bei dir aussieht?
Hilft sicherlich auch den weniger ins Thema vertieften Lesern zur Visualisierung... ;)
 
Ablängen, 5 Löcher bohren und mittig an einer Schraubenreihe eines Brenners verschrauben so das die nach unten gekannte Seite/Schenkel zum anderen Brenner zeigt

So, mal angedeutet
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Hab heute die abgeschliffenen Keramiken verbaut, saßen recht tief... hab jetzt eine dünne Dichtschnurr mit Kitt erst in das Gehäuse gelegt (Kitt nur das sie liegt) und dann die Keramik drauf und eine Dichtschnurr in den Spalt leicht gedrückt. Habe auch noch ein wenig Kitt verschmiert, nicht wegen Dichtigkeit, eher um die Dichtschnurr zu schützen. Dann sofort verschraubt

Wurde recht bündig trotz der ehemals sehr krummen Keramiken, der kleine Spalt macht mir keine Sorgen bei der guten Abdichtung ;)

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Hallo Jungs,

ich habe eine Problem, mein Single OHG wäre heute bereit gewesen fürs einbrennen, aber leider geht die Flamme immer wieder aus, habe
den Fühler schon sauber gemacht, ich weiß nicht mehr weiter, wer hat bitte einen Tipp für mich.
Besten Dank schon mal
 
Heute ist mein Düsen Sortiment angekommen und ich wollte gleich mit dem Test beginnen....
Aber was soll ich sagen mein Twin funktionierte mit den serienmäßigen Düsen heute 1A. Keine Aura und auch das Zünden des 2. Brenners funktionierte spätesten beim 2. Versuch, egal welchen Brenner ich als 1. gezündet habe.
Ich kann mir nur vorstellen das es an der totalen Windstille oder evtl. an der nur zu einem 1/4 gefüllten 5 Kg Gasflasche lag.
Werde morgen mit einer vollen Gasflasche den Test wiederholen.

PS. Ein Düsenwechsel hätte heute kein verwertbares Ergebnis gebracht.
 
Nach einigen Einbau Hindernissen habe ich es dann doch geschafft den OHG in Betrieb zu nehmen.
Gefeiert wurde das Endergebnis mit nem kleinen 900 g Porterhouse Steak.
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Mein IR Thermometer geht nur bis 500°.
Temperatur messen bleibt aus.
Da das Flammenbild gleichmäßig aussieht, gehe ich davon aus das ich ein Normalbetrieb mit dem OHG habe.
Vielen Dank nochmal an alle Entwickler, Schraubenparatsteller und an die netten Leute im Forum,
die einem immer weiter helfen!
:gs-rulez:
 

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S
Nach einigen Einbau Hindernissen habe ich es dann doch geschafft den OHG in Betrieb zu nehmen.
Gefeiert wurde das Endergebnis mit nem kleinen 900 g Porterhouse Steak.Anhang anzeigen 1575851
Anhang anzeigen 1575852
Mein IR Thermometer geht nur bis 500°.
Temperatur messen bleibt aus.
Da das Flammenbild gleichmäßig aussieht, gehe ich davon aus das ich ein Normalbetrieb mit dem OHG habe.
Vielen Dank nochmal an alle Entwickler, Schraubenparatsteller und an die netten Leute im Forum,
die einem immer weiter helfen!
:gs-rulez:


Sehr sehr geil

Das Filet ist aber sehr klein oder wurde da schon was gegessen :P
 
Platte scheint heil zu sein, ich heize immer langsam an nach einem Zusammenbau, immer wieder kurze Phasen. Rauchen tut nix mehr...

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Wunderschöne Aura auch mit nur 0,85er Düsen

Halbgas
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Vollgas nach längerer Zeit, falls man es sehen kann, bis zum ersten Einschub hinten

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Bin gestern auch zum einbrennen gekommen.
Sieht gut aus, und wird schön warm.
2,1 KG argentinisches Ribeye liegt bereit und wartet darauf in den nächsten Tagen verfeinert zu werden.
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Ich hab ne Frage zum Hitzeschutz. Der kommt ja "platt", kann man die Seiten einfach über ne "Tischkante" abkanten, oder braucht man ne Abkantbank?:hmmmm:
 
So wieder ein paar Infos von mir

Druckminderer vom Spirit. Habe aber auch testweise einen der Rothenberger Druckminderer benutzt. Gleiches Ergebnis
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Ventile getauscht folgendes Bild :eek:
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Flamme kommt auch raus.
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Nach zurücktausch, wieder das Bild wie vorher.
Dann linker Brenner 85er Düse rechts Standard aber das Ventil nicht komplett eingeschraubt. Kein Unterschied, kein Bild.

Dann beide Brenner 85er Düse. Sieht prima. Rechts mit Sonnenfleck
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Aura
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Aura bei beiden Brennern auf halbe Kraft
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Bei der 84er Düse hab ich entweder was falsch gemacht oder die ist nicht i.O. oder ist halt nicht geeignet, denn hier hatte ich dann wieder nur blaues Licht. Auch ohne Foto.

Den Abgastest hab ich jetzt noch nicht gemacht mit beiden 85er Düsen, reiche ich dann bei Gelegenheit nach. Thermometer ist noch unterwegs, so dass ich auch dazu nix sagen kann. Kann ich aber auch mit Fleisch testen :D
 

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