Cowboyeintopf nach @M.B

[Buntmetall]

So langsam wird es Herbst, da muss was deftiges auf den Tisch. also die Gusspfanne raus und Fleischbällchen angebraten, auf dem KB5 geht das rasend schnell.

Zwiebeln und Tomatenmark angebraten, sieh da, der DOpf passt auch da drauf

Das rohe Zeug und die Kabanossi rein und köcheln lassen, zum Schluss noch Mais, Kidneybohnen und Tomaten aus der Dose

Lecker war's, Dank an Micha für das Rezept. Leider ist das fertig-Bild verschollen.

 

[Gast-mxbhSg]

der Cowboyeintopf ist immer wieder lecker

 

[ChrisKay]

Sehr gut, bei den Bildern bekomme ich direkt wieder Hunger.
Wir hatten den von @M.B auch Samstag erst gemacht - passend zum Wetter!

 

[Peter]

Servus Jürgen, könntest Du bitte zu den Hackbällchen etwas sagen. Rind? Schwein? wie vorbereitet?

Vielen Dank!

 

[Buntmetall]

Hackbällchen

500g halb Rind, halb Schwein, ein Ei, P und S und Paprikapulver. In der Gusspfanne auf dem KB5 Wokbrenner angebräunt, das ging super.

 

[ElBertho]

Aber, Hackbällchen ohne kleingehackte Zwiebeln? Senf und Knofi pack ich da auch noch mit rein. @Buntmetall, Du enttäuscht mich. Aber jeder so wie er mag.
Gruß ElBertho

 

[ElBertho]

Und wo sind die kleingehackten Zwiebeln? Mir würden sie fehlen.
Gruß ElBertho

 

[ChrisKay]

Zweites Bild im Topf

 

[kiton]

Schaut top aus!! Klasse!!

 

[Buntmetall]

Aber jeder so wie er mag.

Im DOpf waren 3 dicke Zwiebeln, da meinte meine Holde, das wär genug. Nach hochnotpeinlicher Befragung hat sie zugegeben, den Hackbällchen auch Senf beigemischt zu haben.
@ElBertho freu mich, dass Du kritisch mitliest

 

[ElBertho]

Und genau so kenn ich sie auch nur @Buntmetall, Senf gehört nämlich auch mit rein. Das ist nicht kritisch sondern das eine oder andere Rezept ist nach 50 Jahren kochen/Essen zubereiten einfach auf der kleinen Festplatte in der Birne.
Gruß ElBertho