Alles im Eimer. Oder wie heißt das durchsichtige Ding?

[Datschi]

Hallo ihr schockierten,

Glas heißt natürlich das Wort, nicht Eimer. Lasst euch ein wenig von mir ärgern. Auch wenn einige sagen, der Bayer trinkt sein Bier aus einem Eimer, bleibt der Masskrug doch auch ein Glas.



Ich habe gestern die Gläser fertig gemacht. Leberwurst, Bauch im Glas und Zwiebelmett.

Hier ein paar Bilder im Schnelldurchlauf.

Bauch schneiden und würzen.

Roh in Gläser gefüllt und mit Kesselbrühe aufgefüllt.

Den anderen Teil verkosten, bevor er gekocht mit Schulter und Leber zusammenkommt.

Alles in Gläser füllen und 1,5 - 2h einkochen.

Was nicht ins Glas passt, kommt in den Hals.

Kochzeit vorbei. Nur noch abkühlen lassen.

 

[Utti]

Schöne Strecke, Daniel! Lass es dir schmecken!

 

[Gast-dxrJao]

Sieht lecker aus! Guten Hunger!

 

[alfaben]

Sehr schön gemacht.
Dachte ich mir doch, daß da gewurschtelt wird. Da lag so ein besonderer Duft in der Luft der sich bis zu mir gezogen hat.
Schmeiß mal ein paar Gläser rüber . Nicht zufest schmeißen bei den paar Kilometer Entfernung sonst landen die in Dachelhofen.
Im Prinzip könnten wir auch einen Schwandorf Stammtisch machen.

 

[Datschi]

einen Schwandorf Stammtisch

Guter Vorschlag. Dafür haben wir ja schon die Gruppe. Ich werde ab Januar intensiver daran Arbeiten, dass wir Oberpfälzer auch einen kleinen Stammtisch zusammenbringen.

 

[Wombads]

Schöner verwurstung gefällt mir echt gut

 

[Datschi]

gefällt mir echt gut

Kann mir schon vorstellen warum?

 

[masi]

gefällt mir aber mehr !!!
lg

 

[Peter]

und mir gefällts noch a bissl mehr

 

[Schreckgespenst]

der Bayer trinkt sein Bier aus einem Eimer,

Stimmt nicht. Das waren die Mönche in Old England und zwar aus Ledereimer. Bier war und ist ein Nahrungsmittel.

Und deine Wurschtelstrecke gefällt so was von