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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Frohes Fest Euch allen!
Und, was bekommt man als OHG Besitzer zu Weihnachten?
Klar, neue Steakmesser...
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Und ohne es zu wissen hat Sie sogar beim Design alles richtig gemacht
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Da soll noch mal einer über die Schwiegermutter meckern....

K.
 

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ENDE der WLANThermo Nano Aktion. Herzlichen Glückwunsch @ChrisA

ChrisA schrieb:
Nano gute Sache 166,66
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und vielen lieben Dank an alle Bieter. Ich werde den Betrag von meiner Seite noch auf 200 € aufrunden.
@ChrisA ich melde mich bei dir per PN.
Ein frohes Fest allen noch.
 
Da hab ich ja eine richtig coole Aktion verpasst........
Wer nicht zur rechten Zeit online ist.
Ich möchte aber auch mal die Gelegenheit nutzen, mich bei allen für die Aktionen, Sammelbestellungen, usw. zu bedanken. Fühlt euch alle gedrückt.
Ich wünsche euch obwohl heute schon der 2te Feiertag ist,noch schöne Weihnachten und hoffe euer Bestand der Sportgeräte hat sich über Weihnachten vergrößtert.:-)
Freue mich auf ein Tolles Jahr 2018 mit euch allen... und bin gespannt was noch alles so kommt.....
Möge uns nie die Lust am Grillen, das Gas oder die Grillkohle ausgehen......

In diesem Sinne, startet gut ins neue JAHR
 
Guten Tag zusammen,

ich finde die Idee des Oberhitze-Grills sehr gut! Schöne Arbeit von allen präsentierten.

Ich habe mir vorgenommen ebenfalls eine Konstruktion zu erstellen und möchte eure Meinung dazu erfahren.

Kriterien: Sicherheit
Optik
Handhabung
Abdichtung des Brenners

- Das Bodenblech und die Fettwanne habe ich soweit verlängert das beim ausziehen des Rostes das Fett noch auf die Wanne tropft und nicht auf den Tisch oder Boden etc.

- Die Höhenverstellung des Rostet, wurde mit herausnehmbaren Blechen realisiert die seitlich in den Oberhitzegrill eingehangen werden. Die Roste können nach belieben auf jeweilige Höhe eingeschoben werden.

- Am Griff ist Flaschenöffner intergriert

- Der Brenner ist ein Rothenberger Industrial mit Piezo Zündung
° Ich habe das Gitter vom Brenner entfernt und den Schirm bis zum Stahlgehäuse abgeschnitten.
° Die Nieten aufgebohrt und die Löcher auf Durchmesser 5mm aufgebohrt
° Die Keramikplatten entfernt und komplett gereinigt
° Zwischen die Keramikplatten und auf die Auflagefläche der Keramikplatten im Gehäuse umlaufend, habe ich die Dichtmasse "Fermit Schamottenkleber HT1100" aufgetragen (auf der Skizze "GRÜNE LINIE")
° Keramikplatten ins Gehäuse eingesetzt und leicht angedrückt
° Zwischen die Lücke der Platten und dem Gehäuse habe ich eine 5mm Silikatschnur eingesetzt
° Auf diese Schnur (auf der Skizze "ROTER PUNKT") habe ich erneut großzügig die Dichtmasse aufgetragen
° Nun habe ich den abgeschnittenen Aluminiumrahmen auf das Gehäuse gelegt und mit M5 Schrauben zusammengepresst und 2 Tage trocknen lassen.
° Der Rahmen des Oberhitzegrills hat soeinen großen Auschnitt das Der Aluminiumrahmen des Brenners mit Tiefgezogener Kante eingesetzt werden kann. Ich gehe davon aus das der Aluminiumschirm legierungen enhält sodass er der Hitze stand hält.

- Neben dem normalem bekanntem Rost, habe ich ein Rost für Spieße entwickelt. Auf der Rückseite befinden sich Radien. Diese gewährtleisten ein einfaches wenden bzw drehen der Spieße. Auf der Bedienerseite sind Kerben eingebracht. Das ermöglicht die Spieße in allen vier Seiten (90°) zu fixieren.

- Das Schutzblech das über dem Brenner positioniert wird, ist extra etwas kürzer als der Oberhitzegrill. Dadurch muss ich keine Verändungen an der Piezo-Zündung etc. vornehmen.


Ich freue mich sehr über eure Meinung und Kommentare :)

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Selbstverständlich JA :) aber keine 470 Seiten

Habe den Beitrag versehentlich bestätigt obwohl ich noch nicht fertig war, sorry :)

Hast du meinen Beitrag eigentlich gelesen? Da steht das ich die Meinung von erfahrenen Leuten wissen möchte. Wenn du nichts Konstruktives dazu beitragen kannst, dann schreib bitte nichts dazu.
 
Das kannst du ja auch gerne machen aber nicht hier zu Lasten derjenigen die sachliche und fachliche Informationen über einen OHG suchen. Das ist ja kein Smalltalk Forum sondern "Anleitung Eigenbau-Oberhitzegrill".
 
DaviDon schrieb:
Guten Tag zusammen,

ich finde die Idee des Oberhitze-Grills sehr gut! Schöne Arbeit von allen präsentierten.

Ich habe mir vorgenommen ebenfalls eine Konstruktion zu erstellen und möchte eure Meinung dazu erfahren.

Kriterien: Sicherheit
Optik
Handhabung
Abdichtung des Brenners

- Das Bodenblech und die Fettwanne habe ich soweit verlängert das beim ausziehen des Rostes das Fett noch auf die Wanne tropft und nicht auf den Tisch oder Boden etc.

- Die Höhenverstellung des Rostet, wurde mit herausnehmbaren Blechen realisiert die seitlich in den Oberhitzegrill eingehangen werden. Die Roste können nach belieben auf jeweilige Höhe eingeschoben werden.

- Am Griff ist Flaschenöffner intergriert

- Der Brenner ist ein Rothenberger Industrial mit Piezo Zündung
° Ich habe das Gitter vom Brenner entfernt und den Schirm bis zum Stahlgehäuse abgeschnitten.
° Die Nieten aufgebohrt und die Löcher auf Durchmesser 5mm aufgebohrt
° Die Keramikplatten entfernt und komplett gereinigt
° Zwischen die Keramikplatten und auf die Auflagefläche der Keramikplatten im Gehäuse umlaufend, habe ich die Dichtmasse "Fermit Schamottenkleber HT1100" aufgetragen (auf der Skizze "GRÜNE LINIE")
° Keramikplatten ins Gehäuse eingesetzt und leicht angedrückt
° Zwischen die Lücke der Platten und dem Gehäuse habe ich eine 5mm Silikatschnur eingesetzt
° Auf diese Schnur (auf der Skizze "ROTER PUNKT") habe ich erneut großzügig die Dichtmasse aufgetragen
° Nun habe ich den abgeschnittenen Aluminiumrahmen auf das Gehäuse gelegt und mit M5 Schrauben zusammengepresst und 2 Tage trocknen lassen.
° Der Rahmen des Oberhitzegrills hat soeinen großen Auschnitt das Der Aluminiumrahmen des Brenners mit Tiefgezogener Kante eingesetzt werden kann. Ich gehe davon aus das der Aluminiumschirm legierungen enhält sodass er der Hitze stand hält.

- Neben dem normalem bekanntem Rost, habe ich ein Rost für Spieße entwickelt. Auf der Rückseite befinden sich Radien. Diese gewährtleisten ein einfaches wenden bzw drehen der Spieße. Auf der Bedienerseite sind Kerben eingebracht. Das ermöglicht die Spieße in allen vier Seiten (90°) zu fixieren.

- Das Schutzblech das über dem Brenner positioniert wird, ist extra etwas kürzer als der Oberhitzegrill. Dadurch muss ich keine Verändungen an der Piezo-Zündung etc. vornehmen.


Ich freue mich sehr über eure Meinung und Kommentare :)

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Anhang anzeigen 1632091

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Mir gefällt die SpießApp :-)
 
DaviDon schrieb:
Guten Tag zusammen,

ich finde die Idee des Oberhitze-Grills sehr gut! Schöne Arbeit von allen präsentierten.

Ich habe mir vorgenommen ebenfalls eine Konstruktion zu erstellen und möchte eure Meinung dazu erfahren.

Kriterien: Sicherheit
Optik
Handhabung
Abdichtung des Brenners

- Das Bodenblech und die Fettwanne habe ich soweit verlängert das beim ausziehen des Rostes das Fett noch auf die Wanne tropft und nicht auf den Tisch oder Boden etc.

- Die Höhenverstellung des Rostet, wurde mit herausnehmbaren Blechen realisiert die seitlich in den Oberhitzegrill eingehangen werden. Die Roste können nach belieben auf jeweilige Höhe eingeschoben werden.

- Am Griff ist Flaschenöffner intergriert

- Der Brenner ist ein Rothenberger Industrial mit Piezo Zündung
° Ich habe das Gitter vom Brenner entfernt und den Schirm bis zum Stahlgehäuse abgeschnitten.
° Die Nieten aufgebohrt und die Löcher auf Durchmesser 5mm aufgebohrt
° Die Keramikplatten entfernt und komplett gereinigt
° Zwischen die Keramikplatten und auf die Auflagefläche der Keramikplatten im Gehäuse umlaufend, habe ich die Dichtmasse "Fermit Schamottenkleber HT1100" aufgetragen (auf der Skizze "GRÜNE LINIE")
° Keramikplatten ins Gehäuse eingesetzt und leicht angedrückt
° Zwischen die Lücke der Platten und dem Gehäuse habe ich eine 5mm Silikatschnur eingesetzt
° Auf diese Schnur (auf der Skizze "ROTER PUNKT") habe ich erneut großzügig die Dichtmasse aufgetragen
° Nun habe ich den abgeschnittenen Aluminiumrahmen auf das Gehäuse gelegt und mit M5 Schrauben zusammengepresst und 2 Tage trocknen lassen.
° Der Rahmen des Oberhitzegrills hat soeinen großen Auschnitt das Der Aluminiumrahmen des Brenners mit Tiefgezogener Kante eingesetzt werden kann. Ich gehe davon aus das der Aluminiumschirm legierungen enhält sodass er der Hitze stand hält.

- Neben dem normalem bekanntem Rost, habe ich ein Rost für Spieße entwickelt. Auf der Rückseite befinden sich Radien. Diese gewährtleisten ein einfaches wenden bzw drehen der Spieße. Auf der Bedienerseite sind Kerben eingebracht. Das ermöglicht die Spieße in allen vier Seiten (90°) zu fixieren.

- Das Schutzblech das über dem Brenner positioniert wird, ist extra etwas kürzer als der Oberhitzegrill. Dadurch muss ich keine Verändungen an der Piezo-Zündung etc. vornehmen.


Ich freue mich sehr über eure Meinung und Kommentare :)

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Wenn du Erfahrungen anderer willst um sie in deine geplante Konstruktion einfließen lassen willst, dann solltest du eher hier nachfragen. Wenn du jetzt ein fertiges Gerät hast, dann kannst du ja jetzt selbst Erfahrungen sammeln, du wirst ja Gründe haben deinen Konstruktion anders ausgeführt zu haben.

Die Brennerabdichtung haben wir anders ausgeführt, Brenner zerlegt, Schirm entfernt und einen Adapterrahmen in 2mm verbaut.

Würde alles hier erklärt, dxf Daten gibts hier auch, theoretisch hättest du dir viel Arbeit sparen können. Aber ja, der eine liest und der andere konstruktiert selbst gerne ;)
 
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