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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill
- Ersteller humario
- Erstellt am
Bleibst du denn da noch am Ball?
Oder hat sich das damit zuerst einmal für dich erledigt?
Gruß Oliver
Mensch Alexander, du kämpfst ja wirklich an allen Fronten!Erst mal von ich privat über beide Ohren ausgelastet.
Auch einen pizzastein war mal auf der Agenda.
Ein Muster habe ich auch schon hier liegen
Anhang anzeigen 1639083
Preise sind momentan komplett unklar...
Aber ja, es gibt auch ein Leben außerhalb des Forums…
Wollte nur vermeiden eine Alternativ Abdeckung irgendwo machen zu lassen und du hast bereits eine geile erprobte Haube die dann evtl. in einer SB endet…
G
Gast-AlgV5V
Guest
Ein forum lebt aus Meinung vieler LeuteMensch Alexander, du kämpfst ja wirklich an allen Fronten!
Aber ja, es gibt auch ein Leben außerhalb des Forums…
Wollte nur vermeiden eine Alternativ Abdeckung irgendwo machen zu lassen und du hast bereits eine geile erprobte Haube die dann evtl. in einer SB endet…
Wenn andere besser oder schneller sind, halte ich mich gerne zurück. Ich muss es nicht anbieten, verkaufen oder gar entwickeln. Ich mach das nur aus Spaß.
Erst mal bin ich privat über beide Ohren ausgelastet.
Auch einen pizzastein war mal auf der Agenda.
Ein Muster habe ich auch schon hier liegen
Anhang anzeigen 1639083
Preise sind momentan komplett unklar...
Wie hättet ihr das bis dato mit den Pizzastein gedacht?
Den Stein einfach auf den "normalen" Rost drauflegen oder einen extra Rost bzw Platte mit einer Vertiefung in welcher der Stein fest liegt?
G
Gast-AlgV5V
Guest
Einfach aufs normale Rost legen.
Es muss ja nicht unnötige teuer werden. Ich sehe da auch 0 Vorteile von einer extra Halterung
Es muss ja nicht unnötige teuer werden. Ich sehe da auch 0 Vorteile von einer extra Halterung
Hält der Heber dem Gewicht des Steines stand? Kann ja durchaus mal passieren, dass man die Etage wechseln möchte wenn der Stein heiss ist.
G
Gast-hfxjbO
Guest
es kann zb so erstellt werden:
https://www.gasfachfrau.eu/de/produkt-details/product/id246.html
https://www.wynen-gas.de/produktsuche.html?keywords=art_8162
ausgang ist dann ja auch wieder 12mm.
G
Gast-AlgV5V
Guest
Nein.
Mein Twin steht schon einen ganzen Monat bei Regen und Schnee draußen. Hab bisher kein Problem gehabt
Ich habe hier ein Pizzastein 300*290*30, der lässt sich mit einem Heber bewegen. Aber einfacher ist es wenn man das mit 2 Hebern macht.
Nur konnte ich mich mit der Pizza aus dem OHG noch nicht so richtig anfreunden, der Boden lässt noch sehr zu wünschen übrig.
Ok, das mit dem 2ten Heber hab ich mir so oder so ähnlich schon gedacht. Schade das der Boden bei dir nicht passte, könnte es eventuell an der Steintemperatur gelegen haben?
G
Gast-dxrJao
Guest
Wie lange heizt man denn einen Pizzastein im OHG auf?
G
GAst-6ohuI1
Guest
Ich habe mich heute fast den ganzen Tag den unterschiedlichen Temperaturen in meinem Twin gewidmet.
Bisher hatte ich herausbekommen, dass ich links mit einer 84er und rechts mit einer 80er Düse am besten fahre, aber rechts immer noch besser als links ist.
Zu aller erst: ich habe nichts erreicht. Eigentlich könnt Ihr jetzt aufhören zu lesen. Ich schreibe nur, was ich alles versucht habe. Morgen kaufe ich zwei neue beim Bauhaus. Dann kann ich noch mal weiter mache. Falls es mir langweilig wird.
Als erstes habe ich beiden Regler gegeneinander ausgetauscht. Danach waren beide nicht mehr so hipp, aber der linke ist der Schlechte geblieben. Nur so dass beide etwas schlechter waren. Was logisch war, da ich ja auch verschiedene Düsen vorher als Optimum gefunden habe.
Ich habe dann die beiden wieder rückgetauscht und nur noch am linken weiter probiert. Als erstes habe ich die Flammenüberwachung deaktiviert, indem ich den Magneteinsatz entfernt habe und dafür eine Dichtung eingesetzt habe. Hat genau nichts gebracht.
Danach habe ich den oberen Teil des Ventils entfernt und auch durch eine Perbunandichtung in Form des Oberteils ersetzt. Damit gibt es keinerlei Widerstand in der Gasleitung. Ich dachte vielleicht sind Abweichungen in den Ventilen die Ursache. Aber auch das hat nichts gebracht. Beides mal hat die Temperatur sich nicht geändert.
Für mich heißt das, dass die Temperaturunterschiede von den Brennergehäusen und den Keramiken kommen. Tja, leider bin ich auf eine Art schlauer geworden, die mir nicht wirklich was bringt. Aber vielleicht hält es einen davon ab, auch alles zu zerlegen.
Schönen Sonntag noch
Bisher hatte ich herausbekommen, dass ich links mit einer 84er und rechts mit einer 80er Düse am besten fahre, aber rechts immer noch besser als links ist.
Zu aller erst: ich habe nichts erreicht. Eigentlich könnt Ihr jetzt aufhören zu lesen. Ich schreibe nur, was ich alles versucht habe. Morgen kaufe ich zwei neue beim Bauhaus. Dann kann ich noch mal weiter mache. Falls es mir langweilig wird.
Als erstes habe ich beiden Regler gegeneinander ausgetauscht. Danach waren beide nicht mehr so hipp, aber der linke ist der Schlechte geblieben. Nur so dass beide etwas schlechter waren. Was logisch war, da ich ja auch verschiedene Düsen vorher als Optimum gefunden habe.
Ich habe dann die beiden wieder rückgetauscht und nur noch am linken weiter probiert. Als erstes habe ich die Flammenüberwachung deaktiviert, indem ich den Magneteinsatz entfernt habe und dafür eine Dichtung eingesetzt habe. Hat genau nichts gebracht.
Danach habe ich den oberen Teil des Ventils entfernt und auch durch eine Perbunandichtung in Form des Oberteils ersetzt. Damit gibt es keinerlei Widerstand in der Gasleitung. Ich dachte vielleicht sind Abweichungen in den Ventilen die Ursache. Aber auch das hat nichts gebracht. Beides mal hat die Temperatur sich nicht geändert.
Für mich heißt das, dass die Temperaturunterschiede von den Brennergehäusen und den Keramiken kommen. Tja, leider bin ich auf eine Art schlauer geworden, die mir nicht wirklich was bringt. Aber vielleicht hält es einen davon ab, auch alles zu zerlegen.
Schönen Sonntag noch
G
Gast-iHdH8d
Guest
@HBO
Schade, dass alles nichts gebracht hat.
Jetzt könntest du noch ein neues Ventil am alten Brennergehäuse testen, bevor du die Gehäuse ausbaust und tauschst.
Schade, dass alles nichts gebracht hat.
Jetzt könntest du noch ein neues Ventil am alten Brennergehäuse testen, bevor du die Gehäuse ausbaust und tauschst.
G
Gast-AybmWf
Guest
Guck dir mal mein Rezept um Rezepte Fred an.... der war TOP
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/rezepte-ohg-oberhitze-grill.286865/page-2#post-3260369
G
Gast-AybmWf
Guest
So ....wenn ich mich nicht verrechnet hab.....haben wir die 500ste Seite geknackt.....
Edit: .....hat geklappt.....
Edit: .....hat geklappt.....
