Ich Liebe diese Suppe

[discostou81]

Hallo liebe Sportler
Da es die Suppe nur ein mal im Jahr gibt und Sie dieses mal besonders Lecker war muss ich euch einfach teilhaben lassen an der Geschichte.
Ausgangsmaterial waren
500 g Kalbsleber
Speck
Brötchen
Zwiebel
Eier
Frische Milch
Petersilie
Vom Rest lasse ich mal paar Bilder Sprechen

Leber und Räucherspeck schön klein gemacht und im Thermomix fein geschrädert

alles in eine Schüssel gegeben und Ordentlich Durchgemengt.

so durchgemengt und kleine Klöße geformt.

und ab in en Topf. Hatte einen Tag vorher paar Rinderknochen und eine Beinscheibe ausgekocht.
Kurz aufkochen lassen und in Ruhe Ziehen lassen.

Mit dee Kalbsleber super lecker die Suppe.
Hoffe es hat euch auch gefallen sofern ihr auch Leberknödelsuppe mögt.
Bis dahin immer gutes gelingen.

 

[Gast-SEkPD0]

Sehe ich das richtig - die Leber wurde nur in kleine Stücke geschnitten und nicht gewolft ?

 

[Metallschwein]

die Leber wurde nur in kleine Stücke geschnitten und nicht gewolft ?

Leber und Räucherspeck schön klein gemacht und im Thermomix fein geschrädert

Klingt nach einer leckeren Sache
Und das du ohne Schuhe eine Suppe kochst zeugt von Beherrschung der Materie

 

[Gast-SEkPD0]

Ah... das mit dem Thermomix hatte ich übersehen.

 

[Utti]

Sieht echt lecker aus!

 

[discostou81]

Klingt nach einer leckeren Sache
Und das du ohne Schuhe eine Suppe kochst zeugt von Beherrschung der Materie

Das stimmt ohne Schuhe kocht man am besten

 

[Hualan]

Die schaut wirklich gut aus

 

[Cremantus]

Sehr gut. Das ist ziemlich mein Ding.

 

[marcu]

Laaaaaange nicht mehr gehabt, leider!