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Update Kamado von Action

Heute ist Einweihung mit 1,2 kg Rinderbrust flat cut.

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Da bin ich sehr gespannt, bitte unbedingt auf dem Laufenden halten!

Auch gerne mal schreiben, wie das Einregeln vorgenommen wurde und wie es so lief!

9:00 drei Anzünder draufgelegt, 9:30 aufgelegt, wieder ins Bett gegangen, um 13:00 vom Maverick vom 130° Alarm geweckt worden (war auch sowieso Zeit, aufzustehen^^), etwas nachgeregelt, aktuell 115° @ 81° KT
 
Da ich das Ei ja noch in den IKEA Bevkäm einbauen wollte würde ich gerne auf das mitgelieferte Nest verzichten. Habe mit den Keramikfüssen der großen Hersteller geliebäugelt, heute im Gartencenter Glück gehabt.

Es gab dort bei den Pflanzkübeln ein 3er Set Keramikfüssen für 1.99 leider nur in dunkelblau glasiert aber aus Keramik :))

Muss ich was zwischen die Füße und den Boden machen???
 
Wenn man gerade nicht unter 200KM an einem Action-Markt wohnt und auch nicht in Frankreich mal eben vorbei kann, ist das hier dann das nächst beste?
https://www.crowdfox.com/catalog/intelisearch?page=1&facets[grossPrice][from]=90&facets[grossPrice][to]=154&limit=16&q=kamado
Oder wie kommt man jetzt an einen noch ran?

Moin !
Sind bei uns zwar *nur* so 80 Kilometer bis zum nächsten action-Laden , aber da fährt man auch nicht mal so fix hin . Und Französien ist noch viel weiter .
Also haben wir mal bei der oben genannten Adresse gestern geordert . Ich berichte dann ,was die für Lieferzeiten haben , angeblich soll das kleine Ei am 4.April ausgeliefert werden .
Ich bin gespannt !

Die Futterhexe
 
Ich habe jetzt auch einen. Bei uns waren noch drei im Laden. Nach dem Einbrennen noch schnell die Hitze für ein paar Steaks genutzt....
Alter Schwede. So habe ich das noch nicht erlebt.
Ist er nicht schön ?
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Resthitze ist noch genug.
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Die Jungs habe ich mit groben Salzflocken berieselt
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Ab auf den Grill. Hat so grade gepasst.
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Nach nicht mal 5 Minuten sind die Steaks mit Blinker links an Medium vorbei gerast. Von Garpunkt ist hier keine Rede mehr.
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Geschmeckt haben sie trotzdem, man musste halt etwas mehr kauen.
Mein Fazit: Mit einer Hand voll Kohle hat man ein Langzeit-Höllenfeuer entfacht. Und für zwei Personen vollkommen OK. Ich muss halt nur noch damit klar kommen. Wenn ich mir eine brauchbare Deflektorplatte gebastelt habe, werde ich mir ein paar längere Aktionen vornehmen. Macht auf jeden Fall Spaß.
 

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Der mittlerweile 3. Erfolgreiche Einsatz war heute mit lecker Rippchen:
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Temperatur halten ist mit dem kleinen echt ein Kinderspiel.
Ich habe die Führungen für die Zuluftschieber so gebogen, dass die Schieber fest angedrückt werden. Hat sich bei zwei Lochreihen unten und fast geschlossener Abluft dann super eingependelt:
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Und wo darf der kleine Übernachten?

Monsieur Bonaparte gewährt Unterschlupf:
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Bin auch überall am suchen.
Bei der Größe kommen einem nur Kaminroste entgegen.
War am überlegen ob nicht die Einsätze von Weber passen?
Der Sear Grate?
Habe leider keinen da zum probieren
 
Bin auch überall am suchen.
Bei der Größe kommen einem nur Kaminroste entgegen.
War am überlegen ob nicht die Einsätze von Weber passen?
Der Sear Grate?
Habe leider keinen da zum probieren
Wenn ich von der Arbeit komme, lege ich es mal rein. Ist allerdings mit rund 50€ auch keine allzu günstige Alternative. Die überstehenden Finger, die das Rost am GBS-Rost festhalten sind vermutlich auch im Weg.
 
Ist aktuell sogar für nur 88€ zu haben: Klick
 
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