Scharfer Kürbis-Hack-Dopf

[Becki_XXL]

 

[jochenzl]

Sieht super lecker aus, aber könnte ich ein paar Infos bekommen zwecks Kochzeit und Menge?
Besten Dank

 

[chili-sten]

Moin Becki,

ein schöne Kürbis-Hack-EinDOpf

Da hätte ich auch gern ein Schälchen voll gehabt

 

[Becki_XXL]

Hallo!

Zutaten:

2 Zwiebeln
2 kleine Hokkaidos
600 g Rindergehcktes
Hackfleischgewürz nach Geschmack
Chilligewürz nach Geschmack
400ml Fond (ich hatte noch ein Glas Geflügelfond, aber ich glaube, das ist egal, wenn es nicht gerade Wild/ oder Fischfond ist)
200ml Sahne
Salz

Ablauf sieht man, glaube ich, an den Bildern. Zum Schluss so viel vom Kürbis zerquetschen, bis der Eintopf schön sämig ist.

 

[Steakersbest]

Sieht super lecker aus und gerade fängt die kürbiszeit ja auch wieder an.

Wie lange gart das denn im dopf?

 

[Hellboy76]

Schönes, einfaches Wintergericht. Gefällt mir sehr gut.

Toll gemacht.

Gruß,

Hellboy76

 

[Becki_XXL]

Sieht super lecker aus und gerade fängt die kürbiszeit ja auch wieder an.

Wie lange gart das denn im dopf?

War ca. zwei Stunden auf dem Feuer.