Roastbeef....... ganz klassisch

[Hualan]

Hallo Sportsfreunde,

in den letzten Tagen habe ich verschiedentlich den DO bemüht, jetzt musste es mal wieder etwas vom Rost sein. Ja, ihr habt richtig gehört, vom Rost und nicht im Caveman Style. Aber auch vom Rost kann es lecker sein

Aber hier die Bilder:

Der Hauptdarsteller, 1,3 kg und noch mit Fettdeckel, aus Argentinien.

Erst mal den Fettdeckel abgenommen und ein wenig pariert

Gut gesalzen geht es in die Kugel und wird von allen Seiten scharf angebraten. Danach dann bei ca. 120°C auf 55°C gezogen

In der Zwischenzeit etwas Bacon und Zwiebel für die Champignons angebraten

Alles ist soweit fertig und das Roastbeef kann angeschnitten werden

Jo, passt. Also auf den Teller damit.

Ein wenig Remoulade und Tasmanischen Pfeffer dazu.

Heute gibt es mal keine Gabel für den Timo @Siegerlandgriller ......... der wird zu dick

Einfach nur gut! Ein kleines Stück ist noch übrig geblieben und wird als Aufschnitt weiter verwendet.

Es grüßt
Euer Hualan

 

[Burn_out]

Klassisch gut ist ein Klassiker.

 

[Suuluu]

Klasse Klassiker !

Das ist genau mein Ding.

Super!

 

[PuMod]

Das gefällt mir. Besonders das du das Rost wieder entdeckt hast.

 

[Hualan]

Das gefällt mir. Besonders das du das Rost wieder entdeckt hast.

Ja ja, das Edelstahlrost fing schon an zu korrodieren

 

[Plumber]

Moin Norbert, da hast du aber mal wieder einen Klassiker Spitzenmäßig umgesetzt.... Lecker ..

 

[PuMod]

Ja ja, das Edelstahlrost fing schon an zu korrodieren

Rostträge heißt es ja. Hab ich mal gelernt.

 

[marcu]

Absolut perfetto! Ich :ich_habe_hunger: habe jetzt leider wieder Hunger.
Und leider kein Roastbeef !!!!!!!

:zopfie_trauer:

 

[Bruco]

Die Tellerbilder schaun absolut genial aus ... Hammer

 

[Spätzünder]

Gefällt mir sehr gut

Glück Auf

 

[carmai24]

Ich nehme dann bitte auch einen Teller mit allen Drum und Dran.
:gefaelltmirperfekt:

 

[Siegerlandgriller]

Heute gibt es mal keine Gabel für den Timo @Siegerlandgriller ......... der wird zu dick

Keine Gabel :Blöd: zu dick :Irre: Ich bin etwas zu klein für mein Gewicht
Ich hab heut echt malocht und hätte eine verdient.
Und es sieht so verdammt lecker aus aumen hoch:

:GRUSS TIMO:

 

[Cladonia]

Sehr schön gelungen Die Tellerbilder sind super - aber ich wäre auch mit einer Gabel zufrieden

 

[Gast-bwrStw]

Huhh, das schaut schon richtig guad aus.

Da kann ich schon verstehen, dass sich der Timo beschwert,
dass er nicht mal ein Gäbelchen bekommt.


grüssle

 

[Da_Morti]

Sieht wirklich klasse aus, so einen Teller würde ich auch sofort nehmen.

Gruß Martin

 

[Der Oger]

Hualan des schaut mal wieder sehr Lecker aus !

Das du mit dem Rost noch umzugehen weist ! Bist ein echter Tausendsassa!

 

[BBQ-Man]

Verdammt lecker und natürlich auch super Bilder.
Morgens um 6.50h in Deutschland und ich hab schon wieder Hunger, danke fürs teilen
Munter bleiben

 

[Torsten61]

Ganz stark

 

[Fiz]

Schön gegrillt, perfekter Gargrad, toll angerichtet - das gefällt mir sehr gut !

 

[Fleischeslust84]

Das würde ich jetzt so nehmen, mit allen Beilagen. Die Pilze passen auch perfekt zu meiner Herbststimmung.