Servus Sportfreunde,
Gestern haben wir beim MuV 1,6 Kilo Nacken erstanden. Das Stück habe ich dann in Scheiben geschnitten und mit Gyrosgewürz gepudert über Nacht ziehen lassen. Heute dann auf den langen Mangalspieß gesteckt und die Getränke schon mal kalt gestellt.....
Die Kugel ordentlich befüllt
Und drauf damit...
Die erste Lage abgeschnitten....
Dann noch den Rest vom Spieß geschnitten....
WuKi hat derweil auf dem Napi das Pita angebrutzelt....
Das war das beste Gyros das wir bisher hatten und der Ouzo war inzwischen auch auf Temperatur!
Gestern haben wir beim MuV 1,6 Kilo Nacken erstanden. Das Stück habe ich dann in Scheiben geschnitten und mit Gyrosgewürz gepudert über Nacht ziehen lassen. Heute dann auf den langen Mangalspieß gesteckt und die Getränke schon mal kalt gestellt.....
Die Kugel ordentlich befüllt
Und drauf damit...
Die erste Lage abgeschnitten....
Dann noch den Rest vom Spieß geschnitten....
WuKi hat derweil auf dem Napi das Pita angebrutzelt....
Das war das beste Gyros das wir bisher hatten und der Ouzo war inzwischen auch auf Temperatur!
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