Guten morgen.
Ich habe gerade meine ersten Ripps im Smoker.
Nun bin ich etwas mit der Temp. am kämpfen.
Normal ist es doch so wenn ich den Kamin oben ganz auf habe und die Zuluftschieber unten am Porti geht die Temp. hoch oder?
Oder nur Oben auf und die unteren zu lassen?
Habe den Regler fast auf Volllast und komme so auf 122 Grad.
Wasserschale ist gut gefüllt.
Porti steht recht Wind geschützt.
Messfühler ist auf der Ebene mit den Ripps angebracht.
Ich habe gerade meine ersten Ripps im Smoker.
Nun bin ich etwas mit der Temp. am kämpfen.
Normal ist es doch so wenn ich den Kamin oben ganz auf habe und die Zuluftschieber unten am Porti geht die Temp. hoch oder?
Oder nur Oben auf und die unteren zu lassen?
Habe den Regler fast auf Volllast und komme so auf 122 Grad.
Wasserschale ist gut gefüllt.
Porti steht recht Wind geschützt.
Messfühler ist auf der Ebene mit den Ripps angebracht.