ja, war sehr marmoriert. Dry agend t bone. Also ist das problemlos? Meine Frau hatte mich schon gezwungen meine Jacke auszuziehen
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Burnhard Fred von springlane
- Ersteller elektronix
- Erstellt am
alvi92
Dauergriller
Die Sizzle innenliegend ist ein größerer Nachteil wegen Grillflächenverlust - Justmy2cents
Perfekt! Danke
Hallo zusammen, das Teil ist dort nicht mehr lieferbar. Gibt es eine alternative Bezugsquelle?
Ich kenne zwar keine alternative Quelle, aber laut Roesle-Service ist der Brenner ab KW21 (also in knapp zwei Wochen) wieder lieferbar. Dann werde ich wohl auch zuschlagen.
Remedy Lane
Veganer
Eine Frage an die Deluxe-Besitzer: An meinem Seitenkochfeld sind die Flammen häufiger mal mit gelben »Sprenklern«, im Grill sind sie leuchtend hellblau. Eigentlich ist eine gelbe Farbe doch ein Hinweis auf eine nicht korrekt ablaufende Verbrennung, oder? Sind die Flammen bei euch rein blau auf dem Kochfeld?
grillender-hanseat
Militanter Veganer
Moin ich wollte mal fragen ob ihr näher beschreiben könnt wie es sich mit dem Putz Aufwand für die fettwanne verhält. Also ich meine dieser Trichter über den das Fett in die Schale läuft. Wie lang seid ihr da ungefähr dran? Läuft das meiste in die Schale
Hintergrund: bisher hatte ich einen Lotusgrill (eine Art Tischgrill) der so eine edelschahlschüssel in die das Fett tropt. Das Ding auszuwischen war nach jedem grillen die Hölle und hat dazu geführt, dass ich häufig nicht gegrillt habe weil ich keinen bock auf ne Stunde schubberei hatte. Genau das Gegenteil will ich mit dem gasgrill ja erreichen
.
Vielen Dank vorab.
Hintergrund: bisher hatte ich einen Lotusgrill (eine Art Tischgrill) der so eine edelschahlschüssel in die das Fett tropt. Das Ding auszuwischen war nach jedem grillen die Hölle und hat dazu geführt, dass ich häufig nicht gegrillt habe weil ich keinen bock auf ne Stunde schubberei hatte. Genau das Gegenteil will ich mit dem gasgrill ja erreichen
.Vielen Dank vorab.
Remedy Lane
Veganer
Die Wanne nach jedem Grillen zu säubern steht vielleicht so in der Gebrauchsanweisung, aber das macht niemand, den ich kenne. Ich habe meine Wanne seit dem Besitz des Grills noch nie gesäubert 
. Ich muss aber dazu sagen, dass ich selten wirklich fettige oder marinierte Sachen grille, daher hält sich das bei mir in Grenzen und das heruntertropfende Fett von Steaks verbrennt in der Sizzle.
. Ich muss aber dazu sagen, dass ich selten wirklich fettige oder marinierte Sachen grille, daher hält sich das bei mir in Grenzen und das heruntertropfende Fett von Steaks verbrennt in der Sizzle.Mach auch selten sauber. Das meiste verbrennt ja eh zu Kohle.
Habe mir das Zeug hier für den Backofen gekauft:
Maxxi Clean Backofenreiniger 1000 ml Gel Paste inkl. Backofen- und Grillreiniger Pinsel + Bonus Maxxi Clean agPLUS Fleece https://www.amazon.de/dp/B01N25GW6D/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_Btw1CbX0KBYWY
Einpinseln, Frischhaltefolie drauf, 24 Std. Warten abwischen. Mega! Denke das werde ich dann auch beim Grill machen.
Foto zeigt die Tür und der Boden ist gereinigt , die Wände noch nicht .
Habe mir das Zeug hier für den Backofen gekauft:
Maxxi Clean Backofenreiniger 1000 ml Gel Paste inkl. Backofen- und Grillreiniger Pinsel + Bonus Maxxi Clean agPLUS Fleece https://www.amazon.de/dp/B01N25GW6D/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_Btw1CbX0KBYWY
Einpinseln, Frischhaltefolie drauf, 24 Std. Warten abwischen. Mega! Denke das werde ich dann auch beim Grill machen.
Foto zeigt die Tür und der Boden ist gereinigt , die Wände noch nicht .
Frischhaltefolie ranklatschen, nachdem der Reiniger rausgesprüht wurde?
Natürlich Ansichtssache, auch nicht toll wenn jedes Mal die Terrasse verspritzt ist. Wer könnte seine Erfahrung schildern?
Erstens wird nur gepinselt und zweitens ja. Damit das Zeug einwirken kann. Klappt sehr gut.
Dank dem Forum hier, bin ich bei meiner Suche nach einem neuen, guten Grill im nicht zu hohen Preissegment auf den Fred Deluxe aufmerksam geworden.
Und nachdem ich den Thread hier zum größten Teil durch gelesen hab, hab ich ihn vorgestern direkt bei burnhard.de bestellt ... eine Wendeplatte um die Sizzlezone abzudecken, ist auch gleich mit in den Einkaufswagen gehupft.
Danke Euch allen für Eure ausführlichen Berichte zum dem Grill, hat mir sehr geholfen eine Entscheidung zu treffen!
Und jetzt fiebere ich der Ankunft entgegen und hoffe das der Versand wirklich so schnell klappt wie hier alle berichten. ☺
Und nachdem ich den Thread hier zum größten Teil durch gelesen hab, hab ich ihn vorgestern direkt bei burnhard.de bestellt ... eine Wendeplatte um die Sizzlezone abzudecken, ist auch gleich mit in den Einkaufswagen gehupft.
Danke Euch allen für Eure ausführlichen Berichte zum dem Grill, hat mir sehr geholfen eine Entscheidung zu treffen!
Und jetzt fiebere ich der Ankunft entgegen und hoffe das der Versand wirklich so schnell klappt wie hier alle berichten. ☺
grillender-hanseat
Militanter Veganer
Ich habe meinen auch bestellt den big fred Deluxe, morgen soll er ankommen, die Gasflasche steht auch schon im Schuppen. Ich bin schon gespannt. Übrigens haben die big fred Deluxe auch schon wieder Lieferzeiten von 4-5 Wochen. Ob das einfach Marketing von springlane ist um den Grill begehrter zu machen, oder ob den wirklich so viele wollen?!
Meiner ist am Samstag gekommen.
Am späten Nachmittag aufgebaut und Sonntag Abend und gestern die Roste und die Gußplatte eingebrannt.
Da mein Grill vor einer Mauer steht und Burnhard einen min. Abstand von 60cm angibt,
habe ich mit meinem Maverick Thermometer mal direkt hinter dem Grill gemessen.
Keine optimale Methode und sicherlich nicht zu 100% genau,
aber bei 350°C am Deckelthermometer sind hinten im heißen Luftstrom rund 100 - 135°C messbar.
Zudem war ich war überrascht, 300°C am Deckelthermometer wurden recht schnell nach nach rd. 15 Minuten erreicht
und die 350°C dann bei 28 Minuten.
Man merkte beim Aufbau, dass die Qualität der Rollen und die Steifigkeit des Grills besser sein könnten.
Aber ich bin erst einmal zufrieden.
Am späten Nachmittag aufgebaut und Sonntag Abend und gestern die Roste und die Gußplatte eingebrannt.
Da mein Grill vor einer Mauer steht und Burnhard einen min. Abstand von 60cm angibt,
habe ich mit meinem Maverick Thermometer mal direkt hinter dem Grill gemessen.
Keine optimale Methode und sicherlich nicht zu 100% genau,
aber bei 350°C am Deckelthermometer sind hinten im heißen Luftstrom rund 100 - 135°C messbar.
Zudem war ich war überrascht, 300°C am Deckelthermometer wurden recht schnell nach nach rd. 15 Minuten erreicht
und die 350°C dann bei 28 Minuten.
Man merkte beim Aufbau, dass die Qualität der Rollen und die Steifigkeit des Grills besser sein könnten.
Aber ich bin erst einmal zufrieden.
grillender-hanseat
Militanter Veganer
Soo meiner ist auch angekommen und nachdem die Alltagsverpflichtungen erledigt waren. Bin ich an den Aufbau gegangen. Erstmal kann ich nur bestätigen was alle sagen: auf mich als Laie wirken die Teile sehr gut verarbeitet und erwecken den Eindruck, als wenn man daran lange Freude haben könnte.
Die Teile für sich sind nicht ungeheuer st Verwindungssteif. Aber das ist ja auch nicht nötig und solang das gesamtkonstrukt robust steht. Und so erscheint es mit denen mit jeder Schraube die man anzog wurde es robuster. Den Wagen habe ich bis auf die Türen komplett zusammen gebaut. Das ging ca 30 min und war wirklich super einfach. Ich denke für den rest hätte ich nochmal so lange gebraucht.
Leider musste Ich aber Abbrechen, was mich zum Wehmutstropfen bringt. Beim Aufbau des untergestells fiel mir schon im Seiten Teil (außen) eine lacknase auf und dann auf beiden Türen auf der Oberkannte kleine kratzer. Da dachte ich noch passst schon da werden wir uns schon einig. Aber dann kam der Deckel und der hat drei kleine Beulen, die einen jeden grilltag auf ein neues Anlachen. Das ist wirklich schade und selbst für einen Grill der "nur" gute 600€ (in meinem Fall knappe 600€) kostet nicht akzeptabel. Ich bin gespannt wie springlane gedenkt damit umzugehen.
In diesem Sinne
Gute Nacht
Die Teile für sich sind nicht ungeheuer st Verwindungssteif. Aber das ist ja auch nicht nötig und solang das gesamtkonstrukt robust steht. Und so erscheint es mit denen mit jeder Schraube die man anzog wurde es robuster. Den Wagen habe ich bis auf die Türen komplett zusammen gebaut. Das ging ca 30 min und war wirklich super einfach. Ich denke für den rest hätte ich nochmal so lange gebraucht.
Leider musste Ich aber Abbrechen, was mich zum Wehmutstropfen bringt. Beim Aufbau des untergestells fiel mir schon im Seiten Teil (außen) eine lacknase auf und dann auf beiden Türen auf der Oberkannte kleine kratzer. Da dachte ich noch passst schon da werden wir uns schon einig. Aber dann kam der Deckel und der hat drei kleine Beulen, die einen jeden grilltag auf ein neues Anlachen. Das ist wirklich schade und selbst für einen Grill der "nur" gute 600€ (in meinem Fall knappe 600€) kostet nicht akzeptabel. Ich bin gespannt wie springlane gedenkt damit umzugehen.
In diesem Sinne
Gute Nacht
Gestern gab es Forelle die liebevoll geangelt aus dem Forellenpuff gekeschert wurde.
Leider ist mir noch mein Messer runtergefallen, natürlich gnau auf die Spitze...
Leider ist mir noch mein Messer runtergefallen, natürlich gnau auf die Spitze...
Hat jetzt einer von euch schon gesmoked mit dem Big Fred? Ich möchte am Wochenende Spare Ribs nach 3-2-1 machen. Zum Smoken nehme ich dann die Schwedenschale, die Räucherbox die dabei war mit Räucherchips und 2x den Rippchenhalter (Deckelhalter Variera) von Ikea.
Hab nur noch keine Ahnung wie oft man die Räucherbox dann nachfüllen muss und WIE? Dazu muss man ja jedesmal den Deckel aufmachen und das nimmt Rauch und Temperatur weg bei 120°C
edit: Noch eine wichtige Frage: Da ja beim Gasgrill der Rauch hinten mehr raussteigt ist es ratsam ihn dort einfach noch mit Alufolie z.B. zuzumachen also vielleicht nur bis zur Hälfte und hinten so 10-20cm offen zu lassen??
Hab nur noch keine Ahnung wie oft man die Räucherbox dann nachfüllen muss und WIE? Dazu muss man ja jedesmal den Deckel aufmachen und das nimmt Rauch und Temperatur weg bei 120°C
edit: Noch eine wichtige Frage: Da ja beim Gasgrill der Rauch hinten mehr raussteigt ist es ratsam ihn dort einfach noch mit Alufolie z.B. zuzumachen also vielleicht nur bis zur Hälfte und hinten so 10-20cm offen zu lassen??