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Kammando Joe III. Generation

1963645
 
Da muss mehr Luft ran... kohlenkorb oder grobe Stücke,... mehrere Glutnester und nicht die billigste Kohle nehmen... dann sollten 400 Grad + drin sein
Kohlekorb ist ja Standard bei Generation 3. Auch Kohlen hatte ich auch verschiedene probiert. Evtl. werde ich es statt mit zwei Glutnester mal drei oder vier probieren.
 
Es war schön, mit Dir den Kamado richtig einzuweihen
Danke für den schönen Abend mit euch 🙂🤝
Das Fleisch hat super geschmeckt. Es war saftiger und weicher als vom Gasgrill oder auch vom Beefer. Besser? 🤷‍♂️ Ich denke nicht, aber auf keinen Fall schlechter. Anders würde ich sagen...
Größer ist auf jeden Fall der Grillspaß. Ein echtes Erlebnis.
 
Meine Äpfel sind leider nicht mehr getrocknet. So lang hat die Hitze doch nicht gehalten. Muss ich den Dörrautomat doch behalten :cool:
 
@Parimara
Wie lange und bei welcher Temperatur werden die Äpfel 🍎 in Deinem Dörrautomat getrocknet?
 
Gefühlt - ewig. Hatte aber gestern was von 2 Stunden bei 100 Grad gelesen. Ich hab sie jetzt in den Backofen gesteckt. Aber auch da dauert es schon länger. Beim nächsten Kamado-Einsatz möchte ich Brot backen. Ich möchte ja auch noch meinen Spaß mit dem Teil haben :thumb1:
 
Ja Deine Brote sind genial.
Für die Äpfel bleibt es im Garraum des Kamados vermutlich zu feucht?
 
Hallo zusammen,

ich konnte schon viel mitlesen und bin derzeit ernsthaft am übrlegen meine 57er Weber Kugel gegen einen BigJoe III zu tauschen. An die glücklichen Inhaber hier: könntet Ihr mir netterweise sagen was jetzt alles im Liefeumfang enthalten ist an Rosten, Deflektorsteinen, SloRoller, etc. Ich werde aus den Angaben diverser Online Shops nicht ganz schlau. Könnte mir jemand evtl auch das Maß vom Boden (mit dem neuen Nest) bis Oberkante des Ei-Unterteils (also bis zur unteren Dichtung) nennen...? Das wäre super da ich das Teil in einen Grilltisch integrieren möchte (so wie den Weber im Anhang; mit neuer Platte natürlich)

Darf ich auch fragen was Ihr für den BJ III investiert habt? "Guter Preis" ist ja immer relativ....

Vielen Dank für Euren Support!

Beste Grüße

Chris

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@Firestarter_Allgaeu eine schöne Grill’bar’ hast du da 👍. Den genauen Inhalt kann ich dir leider nicht nennen - meiner steht noch Verpackt in der Garage und wartet auf den Aufbau. Hoffe mal, ich werde die Woche dazu kommen. Habe auf meinen Big Joe III 12,5% Abschlag bekommen. Weiss aber nicht ob woanders vll. noch mehr gegangen wäre aber das Gesamtpaket hat gepasst.
 
Besten Dank für Eure schnellen Antworten, die mir schonmal weiterhelfen. So gut der SloRoller sein mag denke ich aber auch in Sachen Flexibilität an die geteilten Reflektorsteine...

Könnte mir einer noch das Maß vom Boden bis Oberkante Unterteil (Anhang, grüne Markierung) nennen zwecks "Einbau" in meinen Tisch?

@Eti Wo hast Du Deinen denn gekauft? Hier unten im Allgäu konnte ich noch keinen Händler in der Nähe ausfindig machen.

Danke & Grüße

Chris

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