Rumfort Curry

[Dr_BBQ]

Hallo Zusammen,
Wuki 2 hat sich heute Reis gewünscht. Also gab es Rumfort Curry.
Das Einzige was gefehlt hat, war der Wok.

Zuerst habe ich das Gemüse verarbeitet. Es waren noch da:
Pilze
Paprika
Möhren
Frühlingszwiebeln
Bambussprossen

Danach habe ich...
Limettenschale geraspelt
Ingwer gehackt
Knoblauch gepresst
Chili geschnitten
und grüne Chilipaste bereit gelegt

Nun durfte geschnitten Hähnchenbrust in die Pfanne hüpfen.

Dann Limettenschale, Knoblauch, Ingwer und Chilipaste in Sesamöl anbraten.

Die Kokosmilch dazu geben.

Das Gemüse bis auf die Pilze hinzufügen.

Nach 5 Minuten köcheln da Fleisch hinzufügen.

Nun dürfen nach 3 Minuten auch die Pilze baden gehen und noch mal 5 Minuten köcheln.

Und fertig war das Mittagessen.

Danke für eure Zeit.
Lg Thorsten

 

[Medicus13]

Dein Wok sieht aber komisch aus, Thorsten
Spaß beiseite, so ein leckeres grünes Thai- Curry würde mir jetzt auch vorzüglich schmecken!
Sehr schön gemacht

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[oppfa]

Okay das reicht, ich mach uns heute auch ein grünes Curry. Eigentlich sollte es nur Salat geben.

 

[Dr_BBQ]

Danke dir @Medicus13

Okay das reicht, ich mach uns heute auch ein grünes Curry. Eigentlich sollte es nur Salat geben.

Ich will Bilder sehen.
Lg

 

[oppfa]

Naja. Auch nur im Topf...

 

[HansAmGrill]

Jungs, jetzt habe ich Hunger bekommen..
Sieht super aus..

 

[chili-sten]

Moin Thorsten und Alex,

eure Currys sehen gut aus

Da bekommt man so richtig Appetit