Dr_BBQ
FC Bayern des Photo Contests
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Wok-Star
Hallo Zusammen,
Wuki 2 hat sich heute Reis gewünscht. Also gab es Rumfort Curry.
Das Einzige was gefehlt hat, war der Wok.
Zuerst habe ich das Gemüse verarbeitet. Es waren noch da:
Pilze
Paprika
Möhren
Frühlingszwiebeln
Bambussprossen
Danach habe ich...
Limettenschale geraspelt
Ingwer gehackt
Knoblauch gepresst
Chili geschnitten
und grüne Chilipaste bereit gelegt
Nun durfte geschnitten Hähnchenbrust in die Pfanne hüpfen.
Dann Limettenschale, Knoblauch, Ingwer und Chilipaste in Sesamöl anbraten.
Die Kokosmilch dazu geben.
Das Gemüse bis auf die Pilze hinzufügen.
Nach 5 Minuten köcheln da Fleisch hinzufügen.
Nun dürfen nach 3 Minuten auch die Pilze baden gehen und noch mal 5 Minuten köcheln.
Und fertig war das Mittagessen.
Danke für eure Zeit.
Lg Thorsten
Wuki 2 hat sich heute Reis gewünscht. Also gab es Rumfort Curry.
Das Einzige was gefehlt hat, war der Wok.
Zuerst habe ich das Gemüse verarbeitet. Es waren noch da:
Pilze
Paprika
Möhren
Frühlingszwiebeln
Bambussprossen
Danach habe ich...
Limettenschale geraspelt
Ingwer gehackt
Knoblauch gepresst
Chili geschnitten
und grüne Chilipaste bereit gelegt
Nun durfte geschnitten Hähnchenbrust in die Pfanne hüpfen.
Dann Limettenschale, Knoblauch, Ingwer und Chilipaste in Sesamöl anbraten.
Die Kokosmilch dazu geben.
Das Gemüse bis auf die Pilze hinzufügen.
Nach 5 Minuten köcheln da Fleisch hinzufügen.
Nun dürfen nach 3 Minuten auch die Pilze baden gehen und noch mal 5 Minuten köcheln.
Und fertig war das Mittagessen.
Danke für eure Zeit.
Lg Thorsten