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Kammando Joe III. Generation

Moin zusammen,

ich bin neu hier und will demnächst in den Kreis der Kamado Joes einsteigen.
Die letzten Jahre war ein 57er Weber mein Sportgerät. Konnte schon entsprechende Erfahrungen sammeln und will nun auf ein richtiges Gerät umsteigen.

Ich lege gerade noch das Spielgeld dafür zur Seite und will dann ein dickes Paket (ggf. Chance auf bessere Konditionen) auf einen Schlag zu bestellen. Ich bin mir bei dem Zubehör nur noch nicht ganz sicher. Einfach gesagt, ich will später nichts "großes" mehr nachkaufen, sondern mit einem Schlag die KamadoEierlegendeWollMilchSau hinstellen.

Braucht man wirklich jeden Einsatz?

Diese Punkte möchte ich auf jeden Fall anschaffen.

1x BigJoe 3
1x DoeJoe
1x Rotisserie
1x Speckstein
1x 2te Grillrostebene
1x Wetterschutz
1x Wok
1x Pizzaschieber
1x Gusseisen (Wendeplatte)
1x DutchOven
1x Heber
1x Monolighter

Bei diesen bin ich noch unschlüssig:

1x Edelstahl Grillplatte (BJ-HSSCGFV) 159,00
Ich bin mir nicht sicher, ob man beides sinnvoll nutzt (Speckstein / Edelstahlplatt) und schwanke daher, dies als Alternative zu nehmen.

1x iKamand und/oder ggf. Meater+
Das Maverick nervt mich nur noch.

Beste Grüße

Der DoeJoe kostet 350€. Überteuert ist noch untertrieben. Dafür bekommst du einen Ooni Gas Pizza Ofen und kannst Pizzen in 60 Sekunden backen. Der DoeJoe Aufsatz lässt viel zu wenig Wärme an den Seiten hochsteigen. Dafür dass man nur was vorne reinschieben kann wäre mir das Feeling nicht den Preis Wert, weil die Funktion fehlt
 
Meine Reklamation bei Kamado ist zu meiner vollsten Zufriedenheit abgeschlossen. Mein Händler hat erstklassig reagiert. Top Service. Besondere Grüße gehen raus an Frau A. von der Reklamationsabteilung des Fürsten. Mit so viel Charm und Schnelligkeit wurde selten eine Situation für mich gelöst 🙂

Da ich zwei starke Männer dafür bezahlt hatte mir das Ei in das Nest zu setzen, hätte ich diese insgesamt 3 mal bezahlen müssen, wenn ich den Grill hätte austauschen lassen (dies wurde mir auch angeboten). Zudem will ich grillen und nicht die Zeit mit warten auf einen neuen Grill verbringen 😂, also habe ich ein Angebot über die Zusendung von Zubehör angenommen.

Kamado schickt mir den Kamado „Lack“ zu und eine JoeTisserie zu - ich denke das ist ein fairer Deal für beide Seiten 🍻
 
Entsprechend gab es dann gleich das erste Huhn vom Grill. Wirkt etwas verloren auf der großen Grillfläche 😂

Zwei Fehler habe ich dabei gemacht:
1. die Kohle war nicht sauber durchgeglüht
2. Schlimmer- ich hatte den SlowRoller im Vorfeld nicht ausgebrannt.

Das Resultat:
1. Das Hähnchen schmeckte extrem Rauchig
2. und leicht Chemisch
3. Das Fleisch war extrem saftig
4. die Haut nicht kross

Wenn jemand wie ich anfängt, denkt bitte daran ALLES auszubrennen und lasst die Kohle vollständig glühen 🤝🍻

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Moin zusammen,

ich bin neu hier und will demnächst in den Kreis der Kamado Joes einsteigen.
Die letzten Jahre war ein 57er Weber mein Sportgerät. Konnte schon entsprechende Erfahrungen sammeln und will nun auf ein richtiges Gerät umsteigen.

Ich lege gerade noch das Spielgeld dafür zur Seite und will dann ein dickes Paket (ggf. Chance auf bessere Konditionen) auf einen Schlag zu bestellen. Ich bin mir bei dem Zubehör nur noch nicht ganz sicher. Einfach gesagt, ich will später nichts "großes" mehr nachkaufen, sondern mit einem Schlag die KamadoEierlegendeWollMilchSau hinstellen.

Braucht man wirklich jeden Einsatz?

Diese Punkte möchte ich auf jeden Fall anschaffen.

1x BigJoe 3
1x DoeJoe
1x Rotisserie
1x Speckstein
1x 2te Grillrostebene
1x Wetterschutz
1x Wok
1x Pizzaschieber
1x Gusseisen (Wendeplatte)
1x DutchOven
1x Heber
1x Monolighter

Bei diesen bin ich noch unschlüssig:

1x Edelstahl Grillplatte (BJ-HSSCGFV) 159,00
Ich bin mir nicht sicher, ob man beides sinnvoll nutzt (Speckstein / Edelstahlplatt) und schwanke daher, dies als Alternative zu nehmen.

1x iKamand und/oder ggf. Meater+
Das Maverick nervt mich nur noch.

Beste Grüße
Ich würde nicht alles auf einmal kaufen...
Pizza geht auch auf einer 2. Ebene .
Pizzastein so hoch wie möglich... deflektor mit etwas Abstand drunter und dann Feuer frei... so einfach geht Pizza auf einem kamado und das Geld hast du schon gespart...
I kamand kenne ich nicht... vielleicht ist ja ein wlanthermo mini oder nano die günstigere Alternative... mal bei den eingebauten durchlesen...
Eine Roti ist im kamado auch kein muss... Huhn, Gyros oder porchetta klappen auch so prima... Wok, Dopf und gusplatte sind bestimmt hilfreich bei so machen Sportarten... und den looflighter kann man auch durch einen 20€ Heißluftfön aus dem Baumarkt ersetzten...
 
Hatte eben den Kamado Joe angefeuert, um den DoJoe Pizzaeinsatz auszuprobieren, als mein Nachbar sich - vehement am Zaun klopfend, ob es bei uns brennen würde. Ich dachte sie seinen außer Haus. Ich hab dann eben zu Gunsten der guten Nachbarschaft das Feuer wieder erstickt- schade. Hätte euch heute gerne Bilder meiner ersten Pizzen aus dem Gerät mit Pizzaeinsatz gepostet - schade 😢
 
Hatte eben den Kamado Joe angefeuert, um den DoJoe Pizzaeinsatz auszuprobieren, als mein Nachbar sich - vehement am Zaun klopfend, ob es bei uns brennen würde. Ich dachte sie seinen außer Haus. Ich hab dann eben zu Gunsten der guten Nachbarschaft das Feuer wieder erstickt- schade. Hätte euch heute gerne Bilder meiner ersten Pizzen aus dem Gerät mit Pizzaeinsatz gepostet - schade 😢
Und was hat da jetzt "gebrannt"? Als ich den Joe das erste mal heiß gemach habe, hat außer der Kohle nichts geraucht. Der Rest hat ein paar Minuten etwas gerochen, was ja bei neuen Sachen normal ist. Aber nicht so, dass die Nachbarschaft auf die Barrikaden gingen.
 
Die ersten Minuten bis die Kohle zieht raucht es ein wenig und riecht etwas intensiver. Aufgrund der Windrichtung hat es den Rauch zum Nachbarn rübergeweht.
 
Hey, hoffe meine Frage ist hier in Ordnung, ich habe trotz der Suche nix Konkretes gefunden und hier sind ja alle die aus erster Hand antworten können.

Funktionieren eure Thermometer einwandfrei? Ich habe das Problem, dass mein Thermometer immer wieder hängenbleibt und erst durch leichtes Klopfen Sprünge macht.
 
Hey, hoffe meine Frage ist hier in Ordnung, ich habe trotz der Suche nix Konkretes gefunden und hier sind ja alle die aus erster Hand antworten können.
Aber sicher doch 🙂🍻 Auch dafür ist das Forum da 👍🏻

Funktionieren eure Thermometer einwandfrei? Ich habe das Problem, dass mein Thermometer immer wieder hängenbleibt und erst durch leichtes Klopfen Sprünge macht.
Meines funktioniert ohne Einschränkungen 🍀
 
Funktionieren eure Thermometer einwandfrei? Ich habe das Problem, dass mein Thermometer immer wieder hängenbleibt und erst durch leichtes Klopfen Sprünge macht
Meins hat auch Sprünge gemacht bzw. blieb hängen. Da war transportbedingt der Fühler verbogen. Mit etwas Kraft geradegebogen und seit dem funzt es. Oder du reklamierst und lässt dir ein neues schicken.
 
Meins hat auch Sprünge gemacht bzw. blieb hängen. Da war transportbedingt der Fühler verbogen. Mit etwas Kraft geradegebogen und seit dem funzt es. Oder du reklamierst und lässt dir ein neues schicken.
Ich werde mir Morgen mal den Fühler anschauen ob der verbogen ist. War das nur minimal, oder ganz ordentlich zu erkennen? Das selber zurückbiegen stelle ich mir nicht so einfach vor, der Fühler hat ja nen ordentlichen Durchmesser oder sehe ich das falsch?
 
Man hat es ordentlich gesehen, dass er nach oben gebogen war. Etwas Kraft braucht man schon, aber es hält sich in Grenzen. Am besten ziehst du Handschuhe an. Und isst vorher ein paar Rips. 😉
 
Hallo 🙂 das Video scheint bei mir nicht zu laufen? Wie sieht es bei euch aus?
 




Was sagt denn das Infrarot Thermometer an der Innenkeramik vom Deckel und vom Pizza Stein?

Du kannst ja mal ein Komplett Video machen, wie lange deine Pizza bäckt. Wären es nämlich 400 Grad von Unten und Oben würde die Pizza in 60 Sekunden fertig sein.

War ja auch nur meine Meinung! Und bei dem Preis vom DoJoe würde ich lieber selbst was basteln oder sogar für weniger Geld zum Ooni Koda greifen:
https://www.amazon.de/Ooni-Pizza-Cooking-System-Black/dp/B07Q2LY19P
 

Nice! Ich war schon skeptisch, was ich bis jetzt an Kommentaren und Meinungen zu diesem Thema gelesen habe. Hast Du den Do Joe? Kannst Du ein bisschen was dazu zum Besten geben? Würde mich freuen, da mich das Teil schon etwas anspricht.

Was sagt denn das Infrarot Thermometer an der Innenkeramik vom Deckel und vom Pizza Stein?

Du kannst ja mal ein Komplett Video machen, wie lange deine Pizza bäckt. Wären es nämlich 400 Grad von Unten und Oben würde die Pizza in 60 Sekunden fertig sein.

War ja auch nur meine Meinung! Und bei dem Preis vom DoJoe würde ich lieber selbst was basteln oder sogar für weniger Geld zum Ooni Koda greifen:
https://www.amazon.de/Ooni-Pizza-Cooking-System-Black/dp/B07Q2LY19P

So ein Video fände ich auch interessant. :)
 
Servis Jungs und Mädels,

Heute kam auch endlich mein Classic 3er an... 👍🏻😃
Nur eine Frage hätte ich... weiss jemand wofür die extra abgepackte Mutter, Distanzscheibe und das Stück Rohr sind ? Habe in der Bedienungsanleitung und bei Dr. Google leider nichts finden können.
Vielen Dank im Voraus für eine etwaige Antwort 😁
 
Habe mich ebenfalls darüber gewundert @Larkagus . Soweit meine Recherche ergeben hat, brauch man die Teile zum nachspannen oder zum Austausch der Federn.

Edit:
Hier ein Ausschnitt aus einer Antwort von Kamado Joe an einen User in einem englischen Forum:

An update if anyone else is wondering about these parts. I emailed KamadoJoe customer service and received a fast reply as follows;

"These items are for locking the hinge if you ever needed to replace the hinge or any of the outer ceramic. You would put the washer, tube then tighten it with the nut on the rod coming out of the bottom of the hinge."
 
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