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Pellet Grill von Weber

ModellBroil King Regal Pellet 500 (400)Weber Smokefire EX 6 (EX4)Moesta SheriffPirategrills Pirate 75
Grillfläche80 x 48 cm (65 x 49 cm)91 x 45 cm (61 x 46 cm)65 x 45 cm69 x 41 cm
Ablagerost77 x 21 cm (62 x 21 cm)91 x 25 cm (61 x 25 cm)65 x 25 cm49 x 16 cm
Material RosteGusseisenEdelstahlEdelstahlEdelstahl
BrennkammerDoppelwandiger DeckelDoppelwandig
Pelletkammer9 kg10 kg / Nachfüllwarnung13 kg / Nachfüllwarnung15 kg
Temperaturbereich82°C - 316°C90°C – 315°C75°C – 320°C66°C - 330° C
WIFIxx--
Bluetoothxx--
App SteuerungBroil King AppWeber Connect App--
Temperaturfühler (Lieferumfang)2 x Fühler1 x Fühler1 x Grillraum
2 x Kerntemperatur
1 x Grillraum
1 x Kerntemperatur
(1 x Kerntemperatur)
Aktive Kerntemperaturüberwachungxxxx
Gewicht113 kg (103 kg)100 kg (80 kg)75 kg
Garantie5 J Gehäuse
2 J Teile & Farbe
5 J Grillkammer
3 J Elektrische Bauteile
3 J Grillroste, Pelletrutsche, Brenntopf, Pelletrost
BesonderheitenDrehspießset mit ElektromotorFlavourizer Bars
Weber GBS System
WarmhaltemodusFriteuseneinsatz möglich
Preis (UVP)1999 € / 1799 €1499 € / 1199 €1399 €1150 €
Abdeckhaube79,90 €149,99 €59 €
Habe nochmal ne kleine Übersicht gemacht.
 
Schöne Übersicht, aber haben der Broil-King und Weber nicht auch ein Grillraum Fühler ? Oder wie funktioniert sonst der PID-Controller ?
 
Auf den Videos zum Weber Smokefire sieht man den Fühler mittig nach hinten versetzt

Smokefire Sensor.JPG
 
@ Gagi2k: Korrekter Einwand.
Habe mich im Wesentlichen an den Website und Händlerangaben orientiert. Klar haben alle einen PID-Controller. Hätte ich noch klarer darstellen können,
 
Vor allem werden beim Broil King 2 Meat Probes direkt mitgeliefert, zusätzlich zu dem Garraum Fühler natürlich.
 
Broil King Regal Pellet 500Weber Smokefire EX6Moesta Sheriff
+5 teilig matt emaillierte Gussroste
+Grillfläche 80 x 48 cm
+Emaillierter Ablagerost 77 x 21 cm
+ Doppelwandiger Deckel mit Dichtungsband
+Massive Grillkammer aus 2 mm pulverbeschichtetem Stahl
+9 KG Fassungsvermögen Pelletkammer
+Großes digitales Bedienelement
+Kurzwahltasten für Smoke, Roast und Grill
+Temperaturbereich 82°C - 316°C
+WIFI und Bluethooth
Steuerung über Broil King App möglich (IOS & Android)
+Seperat entnehmbarer Aschefang für einfache Reinigung
+ Abnehmbare Edelstahl Seitenablage
+Edelstahl Deckelgriff
+Zusätzlicher Regalboden
+ Zwei große Räder, zwei verstellbare Standfüße
+2 Temperaturfühler
+Drehspießset mit Elektromotor
Grillfläche 91 x 45 cm
Abmessung: 163 x 145 x 76 cm
Porzellanemaillierter Deckel und Kessel
Elektrische Temperaturkontrolle
Extra leistungsstarker Motor
Förderschnecke zur sicheren Holzpelletzufuhr mit variabler Geschwindigkeit
integriertes Weber Connect
durchdachtes Reinigungs-System
Pellettrichter mit 9 kg Fassungsvermögen
2-stufiges Grillrostsystem
Edelstahl GBS Grillrost,
Edelstahl Flavorizer Bars
Integrierte Arbeitsfläche aus Edelstahl
Temperaturbereich 75 – 320°C
Pelletbehälter mit 13 kg Fassungsvermögen
30 Stunden Dauerbetrieb im low & slow Bereich bei 130°C mit einer Pelletfüllung möglich
Pelletsensor im Pelletbehälter (akustisches Signal bei niedrigem Füllstand)
Sheriff Controll Unit Steuerung mit Timer und Warmhaltefunktion
2 Temperaturfühler inklusive
Grillfläche unten 65 x 45 cm
Grillfläche oben 65 x 25 cm (erweiterbar durch zusätzlichen Grillrost)
Stabiler Rohrrahmen
Große Räder mit gummierter Lauffläche
abklappbare Holz-Ablagen
Preis 1999EuroPreis 1499EuroPreis 1399Euro
Pirat PG 75
Start des Grills per Knopfdruck
Direkt- und Indirektgrillen möglich
extrem leiser Betrieb
einfach zu öffnen mit Schiebedeckel
Grill mit „Smokerhaube“ also auch bei etwas windigem Wetter besser nutzbar
Moderne und einfache Bedienung über Touchdisplay
Anzeige von 3 Temperatursensoren möglich: 1 x Grillraumsensor + 2 x Kerntemperatursensor (Grillraumsensor und 1 St. Kerntemperatursensor im Lieferumfang enthalten)
aktive Kerntemperaturüberwachung: Bei Erreichen der voreingestellten Sollkerntemperatur des Fleisches schaltet der Grill in seine Minimalleistung um das Fleisch nicht zu überkochen und gibt ein akustisches Signal
„Return to smoke“: Der Grill wird mit Buchenpellets (Hartholzpellets) betrieben und somit erhält das Grillgut ein rauchiges Aroma (mehr oder weniger Rauch kann eingestellt werden)
Einstellbarer Temperaturbereich von ca. 66°C bis ca. 330°C (in 2°C-Schritten einstellbar)
Riesiger Tank mit ca. 15 kg Fassung
robuste Bauart
Hochtemperatur pulverbeschichtet
Grilleinheit komplett vormontiert / Füsse müssen nur noch montiert werden
MADE IN GERMANY (Egglham)
Fettablaufwanne samt Auffangbecherhalter
Hochwertige grosse Räder
1 St. Grillrost 695 x 410 mm mit einer Grillfläche von 2768 cm²
Optional eine zweite Grillebene mit 495 x 160 mm und 790 cm²
Für einen Grillvorgang mit ca. 4 Personen reicht ca. 1 kg Pellets!!!
Nach Abschalten des Grills ist dieser nach ca. 1 Stunde kalt und kann problemlos weggeräumt werden
einfachste Reinigung: Stellen Sie die hohe Grillraumtemperatur auf 330°C und warten Sie ca. 30 – 60 Minuten. Der grösste Teil der Verschmutzungen brennt sich somit ab
Der PG75 hat eine Abmessung von 75 x 75 x 113 cm (B x T x H). Die abgebildete Frontablage ist nicht im Lieferumfang enthalten.
Preis 1150Euro
 
Ist zwar nicht ganz so wie gewollt aber da ich tabellentechnisch eh nicht so gewandert bin und ein Grillevent mit 15 Freunden und 3 Kästen Bier hinter mir habe bitte ich das zu verzeihen :bbq::trinkbrueder-smilie_text
 
Ich werde mir hier vor Ort (USA) auch mal den Rec Tec 700 angucken. Soll angeblich auch ein gutes Teil sein. Allerdings verspreche ich mir viel von der Sear Fähigkeit beim SmokeFire
:hmmmm:
 
Mal eine Frage, ich habe jetzt ein paar Zeilen weiter oben gelesen, das ihm der Weber zu heiß ist, was die Mindesttemperatur angeht. Ich glaube das war in Bezug auf das Warmhalten. Aber ansonsten ist das doch nicht soooo schlimm, wenn der Weber ab ca. 80 Grad anfängt, während andere Pelletgrills bei ca. 70 Grad oder weniger starten oder?
 
Mal eine Frage, ich habe jetzt ein paar Zeilen weiter oben gelesen, das ihm der Weber zu heiß ist, was die Mindesttemperatur angeht. Ich glaube das war in Bezug auf das Warmhalten. Aber ansonsten ist das doch nicht soooo schlimm, wenn der Weber ab ca. 80 Grad anfängt, während andere Pelletgrills bei ca. 70 Grad oder weniger starten oder?

Der Weber fängt erst bei 90 grad an. Scheinbar ist das zum warmhalten aber zu warm. Wobei ich denke das man ein Pp mit einer Kt von 93 grad auch mit 90grad 2-3 Stunden warmhalten kann. Oder irre ich da?
 
hab eben mal an weber eine mail geschrieben warum sie bei 90 grad erst beginnen mit dem temperaturbereich und ob das eventuell per softwareupdate geändert wird. zudem hab ich gefragt ob der smokefire über eine warmhaltefunktion verfügt. sobald ich ne antwort bekomme sag ich euch bescheid
 
Laut der Weber Internetseite verfügt er über die sogenannte Smoke Boost Funktion.
 
Habe ein paar Videos von Harry Soo gefunden bzgl der offiziellen Vorstellung des Smokefire bei Weber in den USA (für die so genannten Youtube Grill Influenzer community). Gute Info in den Videos mit detaillierter Beschreibung und Eindruecken. Lohnt sich die drei einmal anzugucken (hoffe ich habe die videos richtig eingefuegt).
Der SmokeFire scheint wirklich was zu versprechen.



 
Ich hatte mich wohl mit den 90° vom Weber geirrt.
Direkt bei Weber wird mit einem Temperaturbereich von 95°-315° geworben.


hab eben mal an weber eine mail geschrieben warum sie bei 90 grad erst beginnen mit dem temperaturbereich und ob das eventuell per softwareupdate geändert wird. zudem hab ich gefragt ob der smokefire über eine warmhaltefunktion verfügt. sobald ich ne antwort bekomme sag ich euch bescheid

Dann bin ich mal gespannt, was die Antworten.

Weber.jpg
 
Weiter runter gehen mit der Temperatur ist schwierig, da man dass nur mit der Luftzufuhr hin bekommt.
Wenn man aber die Luftzufuhr (Lüfter) zu weit drosselt, fängt die unsaubere Verbrennung an und es qualmt.
 
Hier mein Mailkontakt mit Weber.


Schönen guten Tag,


in Kürze stellt Weber den neuen Pelettsgrill Smokefire vor.
Laut der Modelbezeichnung hat der Grill einen Temperaturbereich von 90 bis 315 Grad.
Ich wollte wissen wieso ab 90 grad und nicht ab z.b 75 Grad?
Da ich schon ne Weile am vergleichen bin weil ich mir auch einen Pelettsgrill zulegen möchte habe ich festgestellt
das andere Hersteller wie z.b Moesta, BroilKing, Piraten einen niedrigeren Startpunkt habe zwecks einer Warmhaltefunktion
bei erreichen der Kerntemperatur.
Eventuell sind 90 Grad doch etwas zu viel zum „nur warmhalten“.

Bestimmt hat sich Weber Gedanken drüber gemacht und es gibt auch einen Grund warum die niedrigste Temperatur die 90 Grad sind.
Trotzdem würde ich gerne wissen warum das so ist, ob das ev. durch ein Softwarupdate geändert wird, und ob der Smokefire auch eine sogenannte „Warmhaltefunktion“ bestitzt.


Vielen Dank im Voraus und einen schönen Gruss aus dem badischen
Bruchsal.


Und hier die Antwort 🙈


Guten Tag
vielen Dank für Ihre Anfrage. Gerne helfen wir Ihnen weiter. Der SmokeFire ist ab Lieferung mit einem sogenannten "Warmhalterost" ausgestattet. Dieser Warmhalterost ermöglicht eine schonende Aufbewahrung des fertigen Grillgutes. Über die restlichen angefragten Punkte liegen uns aktuell keine Informationen vor. Gerne setzen wir Sie in Kenntnis sobald die gewünschten Daten vorhanden sind. Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Wir wünschen Ihnen noch einen schönen Tag.
 
Auf Amazon.com kann man in den USA den Smokefire vorbestellen und Weber mit diversen Frage löchern. Die niedrigere Smoketemperatur wird laut Weber in einem späteren Update nachgereicht.

Originalantwort Weber USA: "Hello! At launch, SmokeFire units will only be able to go as low as 200 F, but there are plans for a "Smoke Boost" feature, that will be rolled out via an update later, which should alter the low temperature range. Thanks!"

->200 Grad Fahrenheit entspricht etwa 93 Grad Celsius.

Link:
https://www.amazon.com/ask/questions/Tx157IXJE45T4JB/ref=ask_ql_ql_al_hza
 
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