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Was gibts denn heut zu Essen?

Rouladen - als Beilage überbackener Blumenkohl aus dem Grill

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Die Liebste geht heute mit Kollegen ins Steakhaus.
Hab gestern ein 265 Gramm Ribeye Steak aus dem Eis befreit.
Das werde ich mir gleich fein Braten. Für 1 Steak mache ich weder OHG noch Grill an.
Dieses Teil von Neff ist zum Kurzbraten genial. :thumb2:
Da ich derzeit eh abends keine Kohlehydrate esse, muss das Steak reichen.
Für Salat und Gemüse habe ich heute keinen Spaß.

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Genau mein Gahrgrad. So muss das. :thumb2: :D

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Dann hätte es aber keine 2. Portion gegeben, denn müssten wir vermutlich auch noch @Quälgeist und @Hypopheralcus einladen ;-)
Der Ansatz gefällt mir.... und ich bringe Vanilleeis mit :D und ich bleibe bei meinem Ansatz: Kaviar, Trüffel und Champagner geht immer
 
Zum Abendessen gab's Spaghetti Carbonara (ohne eine Coca Cola ;) )

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Gebeizter und geräucherter Lachs. Heute Nacht beim zweiten Räuchergang war's ganz schön frisch :o
Trotzdem lecker geworden :messer:

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Wir mögen kein Putenfleisch unbekannter Herkunft, vor allem wg. der möglichen "Dopingfälle", doch dann gab's welches, frisch vom regionalen, gut bekannten Erzeuger.
Das gab es vorgestern zusammen mit buntem Gemüse aus dem Wok - und es war köstlich. Da macht schnippeln und pfannenrühren umso mehr Spaß.
Heute nun hatten wir wieder Freude, diesmal mit Hühnchen. Wok at it's best..

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Herrlich, heute muss ich mir keine Nachspeise überlegen ... Vanilleglace mit Salzkaramellsößli und viel Grand Marnier ... mmmh :-)

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