Pellet Grill von Weber

[Don-BBQ]

Darf ich euch zwei mit dem Rösle fragen was ihr so auf 250 Grad pro Stunde ca verbraucht ? Danke

Das kann ich nur schätzen, da ich den Grill nur bei Flachgrillen so hoch laufen lasse, meist dann allerdings im Open Flame Modus. Vielleicht 2 kg?

Am Wochenende hab ich 3-2-1 Ribs gemacht, 110, 180, 160 Grad. Ich denke das ca. 3-4 kg Buchenpellets durchgerauscht sind. Der Memphis ist halt komplett doppelwandig, und zwar überall, selbst da wo es egal wäre, zudem hat der Deckel eine Dichtlippe. Er hat zwei Förderschnecken und zwei getrennte Tanks, so bleibt er auch niemals zwischendurch stehen. Es gibt einen guten Grund für den Preis, es ist halt der Mercedes unter den Pelletgrills.

Was der Grill letzlich braucht spielt keine Rolle, wichtig das auch ein 22 Stunden Pulled Pork ohne nachtanken geht. Und Pellets sind letztlich das günstigste am Grillvergnügen. Ich möchte keinen anderen Grill mehr haben.
Grüsse Don

 

[Eckonism]

wichtig das auch ein 22 Stunden Pulled Pork ohne nachtanken geht

Wieso ist das so wichtig? In 22 Stunden wird man doch mal 5min Zeit haben den Deckel auf zu machen und Pellets rein zu schütten

 

[FPS22]

wichtig das auch ein 22 Stunden Pulled Pork ohne nachtanken geht.

das sehe ich nicht so eng. Innerhalb von 22 Stunden kann man doch ein oder vielleicht auch zweimal nachfüllen... Ich fahre ja nicht auf Urlaub, während mein Pulled Pork im Smoker ist. Was allerdings nicht sein darf, dass der Grill ohne besondere Vorkommnisse einfach ausgeht, was ja auch hier schon einige Male beschrieben wurde. Wenn dir das mitten in der Nach passiert, ist es halt schlecht. Am Abend nochmal nachfüllen, und dann brauchst halt die Gewissheit, dass das Ding die Nacht über Ruhe gibt. Am Morgen kann man ja wieder mal nachschauen, und bei Bedarf etwas nachfüllen.

 

[FPS22]

Wieso ist das so wichtig? In 22 Stunden wird man doch mal 5min Zeit haben den Deckel auf zu machen und Pellets rein zu schütten

haha... 2 Kerle, ein Gedanke

 

[FPS22]

5min

5 Minuten? Zählst du die Dinger einzeln hinein, oder was?

 

[Matthias S.]

Das mit den Pellets ist leider nur bei euch in Deutschland so günstig. Bei uns in Österreich 1 KG 2,1 Euro
Danke trotzdem für deine Antwort
SG

 

[Fishi]

Ja das ist bei uns in der CH gleich.

Also öffnet die Grenzen wieder das ich an meine D Postadresse komme.

 

[Matthias S.]

darf ich fragen wo du wohnst in CH ?

 

[Fishi]

In Aadorf

 

[Sobehren]

Warum es wichtig ist? Weil es entspannt ist nicht nach dem Pelletstand schauen zu müssen!

 

[Eckonism]

Aber in 22 Stunden so gar nicht nach dem Grill zu schauen macht doch auch kein Spaß mehr....wofür grillt man dann noch? Dann wird´s Zeit für nen Replikator....

 

[Langstedt]

Aber in 22 Stunden so gar nicht nach dem Grill zu schauen macht doch auch kein Spaß mehr....wofür grillt man dann noch? Dann wird´s Zeit für nen Replikator....

Ja der Memphis kommt einem Replikator recht nah, das Ergebnis ist immer gleich gut.
Ich will auch nicht nach dem Grill schauen müssen, weder für Pellets noch für sonst was.
In der Zeit kümmere ich mich lieber um selbst gemachte Sauce Bernaise, backe Semmeln und
kontrolliere die Temperatur vom Hanse Porter

 

[Sobehren]

Wenn ich danach schauen möchte zwischendurch dann hätte ich weiter mit meinem EL Fuego gearbeitet. Der hat auch top Ergebnisse erzielt und das bei niedrigeren Kosten.
Der Sinn eines Pelletsmokers ist es doch ohne Aufwand gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen

 

[Eckonism]

Der Sinn eines Pelletsmokers ist es doch ohne Aufwand gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen

Das stellt ja auch keiner in Frage, aber mir persönlich macht es einfach Spaß beim "grillen" mal hinzugehen, mal zu gucken, zu riechen, zu fühlen....wäre für mich halt extrem langweilig ein Batzen Fleisch drauf zu legen und nach 22 Stunden mal wieder zum Grill zu gehen.....aber wenn es mittlerweile schon "Aufwand" ist seinem Grill mal zu besuchen, ich weiß ja nicht, für was grillt man dann? Ich grille ja nicht nur wegen dem nahrhaften Endergebnis, das Grillen an sich ist doch schon Teil des Erlebnisses.....

Ich wäre auch furchtbar enttäuscht wenn man sich an seinen Urlaubsort "beamen" könnte.....was einem auf der Reise alles entgehen würde....ne ne

 

[Svolli01]

Jeder nach seiner Facon. Ein Fan von Stick-Burnern wird dich mit deinem langweiligen Pellet-Smoker auch nicht verstehen. Das ist doch das Tolle an unserem Hobby, jeder kann es ausüben wie er will und es für sich für richtig hält.

 

[AMJ]

So große Unterschiede im Pelletverbrauch sind dann doch nicht vorhanden. Der SF braucht vielleicht 4 kg / Stunde bei höchster Temperatur und für 3-2-1 Ribs liegt der Verbrauch ähnlich. Und wenn ich den Preis eines Memphis mit dem SF vergleiche, kann ich eine Menge Pellets kaufen .

 

[bbqjack]

Gibt es auch schon Erfahrungen beim Verbrauch mit dem EX4?
Lese überall nur Berichte vom EX6.

 

[Impat]

Ja das ist bei uns in der CH gleich.

Also öffnet die Grenzen wieder das ich an meine D Postadresse komme.

Ich bin mir nicht sicher wie gut der SF 6mm Pellets handhabt. Habe in der Schweiz ein Lieferanten gefunden der für seinen Shop Buchen Pellets herstellen lässt. 15Kg für 19.90 und ab 69.- kostenlose Lieferung. Bei mir im BK Regal 400 funktionieren die sehr gut.

 

[Pelletsmoker]

Wie ist die Rauchentwicklung dieser Buchen Pellets im Vergleich zu den Weber Pellets? Wenn ich das Fleisch in Folie packe möchte ich weniger Rauch (der Nachbar dankt).
Ich habe seit dem Wochenende den SF EX4 in Betrieb und würde diese gerne testen. Woher hast du diese?
Merci

 

[Impat]

Wie ist die Rauchentwicklung dieser Buchen Pellets im Vergleich zu den Weber Pellets? Wenn ich das Fleisch in Folie packe möchte ich weniger Rauch (der Nachbar dankt).
Ich habe seit dem Wochenende den SF EX4 in Betrieb und würde diese gerne testen. Woher hast du diese?
Merci

Ich habe selber keinen SF, mein BK raucht nur beim Zündvorgang. Darf ich hier Link Posten zum Shop?