Das ist der Ooni Koda (~500°C)mit Grizzler Plate, ja und eigentlich zum verpizzen gedacht, da er aber eh den Platz vom Beefer (~800°C) bei mir eingenommen hat, mit dem ich zwar auch vorher Pizzen gebacken habe, war der Umkehrschluss nur naheliegend darauf auch zu grillen.
Also nun nochmal einfach gesagt, ja du brauchst unbedingt einen Ooni mit Griddle und noch einenen Gasi mit Sizzlezone (~800°C), nach der Sizzlezone habe ich den Beefer eigentlich nie wieder benutzt. Steht bei mir im Schuppen kannste bei Bedarf für nen schmalen Taler haben, solltest du dich gegen das 1. oder das 2. Türchen entscheiden.
Nun musst du entscheiden welchen Türchen es werden soll 1, 2 oder 3
Gruß
Grillbärt