-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Straßburger Würstchen
- Ersteller EduardSamara
- Erstellt am
EduardSamara
Militanter Veganer
Rindfleisch 250 gr Schweinefett 400 gr Schweinefett mit Brustbein 150 gr frischer Knoblauch 5 gr Zwiebel Schalotte 20 gr schwarzer Pfeffer 1,5 gr Muskat 1 gr Koriander 0,5 gr Matsis 0,5 gr Jamaikanischer Pfeffer 0,5 gr Paprika 0,5 gr Kreuzkümmel 0,5 gr Kardamom 0,5 gr Salz (nicht Nitrit) 14 gr Eis 200 gr Lamm Chereva 2 Meter Emulsion machen,füllen, trocknen und rauchen kalt 1 Stunde. Bei 75 kochen, bis sie weich sind,abkühlen lassen
Tach, 150 g frischer Knoblauch auf ein Kg Brät? Das ist ja ne
Hochhausnummer. Da sind ja die Siebenbürger Bratwürste von @Wewa für Weihnachten Knobi frei.`Sehen aber gut
aus die Würscht.
Hochhausnummer. Da sind ja die Siebenbürger Bratwürste von @Wewa für Weihnachten Knobi frei.`Sehen aber gut
aus die Würscht.
EduardSamara
Militanter Veganer
Liest sich sehr anstrengend, bitte Satzzeichen verwenden.
Die Würste allerdings sehen top aus.
Die Würste allerdings sehen top aus.
Tach,das habe ich nicht geschrieben.
Gruß Wursthansel