Ich brauche Hilfe!
Ich habe jetzt mehrere Stücke Pastrami vacuumgepökelt im Kühlschrank. Aus Persönlichen Gründen muss ich jetzt einige Wochen verreisen und bin am geplanten Herstellungstermin nicht zu Hause.
Kann ich das ganze so wie es ist einfrieren und dann in einigen Wochen erst fertigstellen?
Vielen Dank für Eure Hilfe
Reinhard
Ich habe jetzt mehrere Stücke Pastrami vacuumgepökelt im Kühlschrank. Aus Persönlichen Gründen muss ich jetzt einige Wochen verreisen und bin am geplanten Herstellungstermin nicht zu Hause.
Kann ich das ganze so wie es ist einfrieren und dann in einigen Wochen erst fertigstellen?
Vielen Dank für Eure Hilfe
Reinhard